Aneka Minuman Kekinian Sebagai Teman Santai di Rumah Bersama Keluarga, Begini Cara Membuatnya

Portal Pati - Perkembangan kuliner menciptakan banyaknya minuman kekinian yang enak dan punya nilai jual yang tinggi.

Bukan hanya memiliki kesan unik terkadang rasanya juga enak.

Ini sekian resep minuman kekinian untuk jualan yang juga segar untuk minuman pelepas dahaga keluarga di rumah.

Baca Juga: HEBOH! Virus 'Monkeypox' Cacar Monyet Bisa Menular ke Manusia, Ini Bedanya dengan Penyakit Cacar Biasa

Boba Milk Tea
Bahan untuk boba

125 gram tepung tapioka
10 gram coklat bubuk
2 liter air
100 gram gula aren
Bahan milk tea:

40 gram teh hitam
110 gram susu bubuk
50 gram gula pasir
400 ml air panas
es batu secukupnya

Baca Juga: Cara Membuat Ramuan yang Bisa Membuat Payudara Kendur Menjadi Kencang Kembali Dijamin Suami Kaget

Cara membuat:

Siapkan panci, lalu masak air dan gula aren hingga mendidih. Masukkan campuran tapioka dan cokelat bubuk. Aduk hingga rata dan uleni dengan tangan.

Bentuk adonan menjadi panjang, lalu potong- potong adonan. Bulatkan adonan yang sudah terpotong.

Setelah itu, campur dengan sedikit tepung tapioka supaya gak lengket saat dimasak.
Selanjutnya, rebus dengan air selama 15 menit. Setelah direbus, matikan api dan tutup panci, diamkan selama 20 menit.

Baca Juga: Beberapa Larangan yang Tidak Boleh Dilakukan Pada Malam 1 Suro, Jika Tidak Ingin Tertimpa Sial

Saring boba dan masukkan ke dalam air biasa. Pisahkan boba yang menyatu.
Setelah itu, masukkan boba ke dalam panci, campur dengan gula aren, masak dengan air hingga mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan sisihkan.
Buat milk tea dengan cara rebus air hingga mendidih, lalu tuang teh hitam.
Saring teh, lalu masukkan gula pasir dan susu bubuk.

Aduk hingga rata.
Terakhir masukkan boba, es batu, dan tuang milk tea ke dalam gelas.
Es Goyobod

Baca Juga: Karang Gigi Akan Hilang Secara Alami, Gunakan 3 Lembar Daun Ajaib Ini, Bebas Sakit Gigi Sampai Tua

Bahan:
Air 750 ml
Garam 1 sdt
Tepung Hunkue 60 gram
Gula merah 125 gram (disisir)
Bahan kuah santan es goyobod:
Santan 1.000 ml (dari 1 butir kelapa)
Gula merah 300 gram (disisir)
Gula pasir 100 gram
Garam 1/2 sdt
Daun pandan 2 lembar (ikat/potong-potong)
Bahan isian:
Kelapa muda 1 buah (belah dua, keruk daging buahnya)
Alpukat 1 buah (belah dua, buang bijinya, keruk daging buahnya)
Es serut/es batu secukupnya

Baca Juga: Ketahui Kapan Tahun Baru Islam 2022 atau 1 Muharram 1444H,Catat Tanggal dan Harinya

Cara membuat minuman kekinian:
Siapkan loyang berukuran 17 x 24 x 3 cm. Basahi dalamnya dengan air matang, sisihkan.

Larutkan tepung hunkue dengan sedikit air. Panaskan sisa air, campur dengan gula merah dan garam hingga mendidih di atas api sedang. Angkat dari atas api, saring. Tuang kembali ke dalam panci.

Masukkan tepung hunkue yang sudah dilarutkan ke panci berisi air gula, masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dari atas api.
Tuang adonan hunkue ke loyang tahan panas. Biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang. Potong-potong bentuk dadu ukuran 1 cm.

Baca Juga: Ketahui Kapan Tahun Baru Islam 2022 atau 1 Muharram 1444H,Catat Tanggal dan Harinya

Untuk kuah santannya, rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil ditimba-timba hingga mendidih. Angkat dari atas api, saring.

Siapkan mangkuk, taruh 2-3 sdm goyobod dalam mangkuk. Tambahkan kelapa muda dan alpukat. Tuang kuah santan. Tambahkan es serut/es batu

Cheese Tea
Bahan krim keju:
200 ml UHT whipped cream
30 gram krim keju
30 gram bubuk krim keju
100 ml susu segar full cream
garam sedikit
50 gram gula
Bahan Thai Tea:
2 sdm black tea
200 ml air
50 ml susu cair
3 sdm susu kental manis
1 sdm gula pasir

Baca Juga: Nikmati Indahnya Fenomena Alam Hujan Meteor di Langit Indonesia, Kapan?

Cara Membuat:
Buat dulu Thai Tea dengan mendidihkan air dan seduh teh sampai kental.

Campur susu cair dengan gula dan susu kental manis lalu aduk sampai rata. Tuang teh lalu susu dalam gelas saji.
Selanjutnya membuat lapisan krim keju.
Siapkan mangkuk bersih, masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan whisk. Semua bahan harus larut dan tercampur jadi satu.
Tambahkan gula, garam dan UHT whipped cream. Aduk sampai larut.

Baca Juga: Primbon Jawa: Tafsir Mimpi Berkelahi Hingga Berdarah, Menurut Psikologi Juga Ada, Simak Selengkapnya

Kocok terus hingga adonan lapisan krim keju mencapai kekentalan yang diinginkan tapi jangan sampai terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
Tambahkan krim di atas Thai tea.
Bubuhkan topping di atas teh.
Ice Watermelon Matcha
Bahan:
1/2 buah semangka merah
2 bungkus minuman serbuk rasa matcha/greentea
es batu secukupnya
Cara membuat minuman kekinian:
Blender minuman serbuk dengan air matang, jangan terlalu banyak airnya. Siapkan es batu secukupnya di gelas saji. Tuang blenderan matcha separuh gelas.
Blender semangka, tidak perlu ditambah air. Tuang perlahan ke gelas saji sampai penuh.

Kepal Milo
Bahan
1/2 kaleng krimer kental manis
Es batu secukupnya, diserut atau diblender
1 sdm cokelat bubuk
8 sdm Milo bubuk
Cara membuat:
Blender es batu dengan menggunakan chopper. Taruh di mangkuk, bentuk kepal. Sisihkan.
Blender krimer kental manis, cokelat bubuk dan Milo bubuk hingga rata.
Sajikan Milo yang sudah diblender tadi di atas es kepal.
Taburkan toping sesuai selera, bisa taburan kacang atau remahan biskuit.
Es kepal Milo pun siap dihidangkan.***