Portal Pati - CATAT! Ini 7 Resep Menu Masakan untuk Sahur Ramadhan yang Praktis, Singkat dan Mudah Dibuat.
inilah 7 resep masakan praktis dan mudah dibuat cocok untuk hidangan menu sahur.
7 resep masakan ini praktis dan mudah dibuat, sangat pas disajikan saat sahur.
Baca Juga: 9 Hal ini Dapat Membatalkan Puasa Ramadhan Menurut Buya Yahya, Salah Satunya Muntah dengan Sengaja
Kaum hawa biasanya lebih memilih menu yang praktis dan mudah dibuat, tak heran jika 7 resep masakan ini menjadi menu andalan disaat sahur.
Berikut 7 resep masakan menu sahur yang praktis dan mudah dibuat:
Baca Juga: Teks Kultum Ramadhan Tentang Hikmah Puasa, Materi Kultum Singkat Berupa File PDF dan DOC
1. Mie Goreng Sosis Bakso
Bahan
- lembar panjang mie kering
- 1 butir telur
- 2 buah sosis iris
- Bakso, belah dua
- Sawi, potong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu jamur
- Gula, garam, dan merica, secukupnya
Cara Membuat
- rebus mie, kemudian tiriskan
- campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalam mie aduk rata
- panaskan sedikit minyak, orak-arik telur, sosis dan bakso
- tumis bumbu halus dan masukkan semua bumbu
- tambahkan sedikit air
- masukkan mie dan sawi aduk rata, koreksi rasa
- angkat dan sajikan
Baca Juga: 40 Soal dan Jawaban OSN IPA SMP MTs Tahun 2023 Cocok untuk Latihan Soal Olimpiade IPA SMP MTs 2023
2. oseng kacang panjang
Bahan
- 12 kacang panjang
- 1 buah tempe
- 2 papan petai kupas kulitnya
- 5 bawang putih
- 4 bawang merah diiris
- 5 buah cabai merah diiris
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 serai digeprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- air putih
- minyak goreng
Cara Membuat
- Potong-potong kacang pajang cuci bersih dan sisihkan, potong kecil-kecil tempe goreng sebentar, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu kemudian masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk dan cabai merah aduk rata. masukkan kacang panjang dan petai oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
- Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. kemudian, matikan api dan sajikan.
3. Kangkung Telur Puyuh
Bahan
- 1 ikat besar kangkung petik daun dan batang muda
- 15 butir telur puyuh rebus kupas
- 1/2 buah bawang bombay rajang
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm tauco asin
- 1 sdm saus tiram
- kecap asin sesuai selera
- kecap manis sesuai selera
- kaldu jamur bubuk sesuai selera
- 1 sdt merica hitam tumbuk
- 1 gelas belimbing air
- 1 sdt tepung maizena larutkan
- sedikit air dan minyak untuk menumis
Cara Membuat
- tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi masukkan tauco, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica.
Baca Juga: 3 Resep Inspirasi Mudah dan Murah, Sangat Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur di Bulan Ramadhan
- masukkan kangkung tumis hingga layu kemudian masukkan air jika sudah mendidih masukkan telur puyuh
- tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. koreksi rasa jika sudah matang matikan api angkat dan sajikan segera.
4. Ayam Sambal Kemangi
Bahan
- 500 gr ayam ungkep lalu goreng sisihkan
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah toamat ukuran besar
- 1 sdt tersi goreng/bakar
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 2 buah jeruk limau
- 1 ikat kemangi, petik daunnya
- minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih sampai benar-benar layu dan keluar bau harum. Angkat dan tiriskan
- haluskan semua bumbu yang telah di goreng.tambah kan garam, gula, dan air persan jeruk limau secukupnya.
- tuang ke dalam wajan goreng kembali kemudian masukkan daun kemangi tumis hingga harum.
- siapkan ayam dan letakkan sambal kemangi di atas potongan ayam
- Ayam sambal kemangi siap disajikan.
Baca Juga: Teks Khutbah Jumat Ramadhan 2023 Terbaru, Singkat dan Penuh Makna Mendalam Lengkap File PDF
5. Oseng Sawi dan Jagung Manis
Bahan
- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
- 1 buah jagung manis serut
- 3 siung bawang putih cincang
- cabai secukupnya
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Goreng Kampung ala Hotel dan Kafe untuk Sahur atau Buka Puasa
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, jagung dan air
- tunggu sampai jagung empuk/cukup matang
- masukkan sawi putih, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk
- aduk sampai rata tunggu hingga sawi benar-benar layu kemudian matikan
- Oseng sawi dan jagung manis siap disajikan.
Baca Juga: Lihat Peluang Dapat Cuan Tambahan di Shopee Affiliate Program ala Dwi Handayani
6. Tumis tahu taoge
Bahan
- 1 sdm kecap asin
- Minyak goreng
- 250 gr taoge panjang
- 1 potong tahu, potong dadu
- 1 batang daun bawang, potong panjang
- 2 siung bawang putih cincang
Cara Membuat:
- Goreng tahu dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat sisihkan
- Tumis semua bumbu, masukkan tahu aduk rata tambahkan taoge kemudian aduk kembali
- Tambahkan kecap asin, dan daun bawang aduk rata
- Setelah matang Tumis tahu taoge siap disajikan
7. Tumis Jamur Tiram
Bahan
- 2 bungkus jamur tiram
- 1/2 papan tempe
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- saus tiram
- kaldu jamur
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Bahan
- cuci bersih jamur siangi sisihkan
- goreng tempe setengah kering sisihkan
- tumis 2 buah bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur aduk rata tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam aduk rata.
- masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan.
Baca Juga: 9 Hal ini Dapat Membatalkan Puasa Ramadhan Menurut Buya Yahya, Salah Satunya Muntah dengan Sengaja
Itulah tadi 7 resep masakan praktis dan mudah dibuat cocok untuk hidangan menu sahur.***