Network
Portal Pati - Apakah Anda sudah pernah mengonsumsi kacang panjang? Ternyata kacang panjang bukanlah sayuran biasa.
Karena didalamnya terdapat kandungan nutrisi tinggi dan sangat bagus untuk kesehatan.
Kacang panjang bisa diolah menjadi beragam olahan yang lezat, antara lain : oseng-oseng, sayur asem, sayur lodeh, sambal kacang, lalapan, pecel, dan lain sebagainya.
Rasa kacang panjang juga sangat nikmat dan tidak aneh sebagaimana sayuran lain, sehingga tak heran jika banyak anak kecil yang menyukainya.
Kandungan nutrisi kacang panjang
Ternyata didalam kacang panjang terdapat berbagai nutrisi penting yang bagus untuk menjaga kesehatan, antara lain : protein, Vitamin A, Vitamin B kompleks (asam folat, vitamin B6, riboflavin, asam pantotenat, niacin), Vitamin C, Vitamin K, serat, lemak, dan mineral penting (magnesium, fosfor, zat besi, zinc, selenium, tembaga, kalium dan kalsium).
Gimana Sobat, Masihkah ragu untuk meraup beragam manfaat yang ada dalam kacang panjang?
