Network
Cilok
Makanan sejuta umat ini mungkin terlihat murahan. Namun pada saat bulan puasa seperti saat ini peminat jajanan cilok justru bukan hanya didominasi oleh anak-anak saja, orang dewasa pun seringkali tampak berjubel dan rela mengantre lama di depan seorang pedagang cilok yang ada di pinggir-pinggir jalan.
Jajanan yang terbuat dari tepung kanji ini memang telah mengalami beberapa kali evolusi. Dari yang sebelumnya hanya menggunakan saos merah sebagai bumbunya, kini sudah semakin berkembang dengan kombinasi saus bumbu kacang yang gurih mirip seperti bumbu batagor. Atau ada pula yang hadir dengan nama cilok Bandung yang di dalamnya diselipkan sedikit abon agar terasa lebih gurih dan tentunya menggugah selera.
Apabila Anda tertarik untuk jualan cilok di bulan Ramadhan, Anda bisa mengkreasikan cilok dalam bentuk cilok bakar yang ditusuk dengan tusuk sate atau menjualnya dalam keadaan masih hangat dan dibubuhi bumbu sambal yang sangat pedas.
Gorengan
Pada hari-hari biasa mungkin jajanan seperti aneka gorengan tidak terlalu populer karena masyarakat lebih memilih mengonsumsi makanan yang mereka anggap sehat. Namun percayalah, bahwa ketika puasa orang cenderung lebih ‘lapar mata’ dan ingin mencicipi setiap makanan yang ada di hadapannya ketika berbuka kelak.
Oleh sebab itu memanfaatkan momen puasa dengan berjualan aneka gorengan di sekitar kompleks perumahan Anda atau di pasar Ramadan mungkin bisa dicoba. Gorengan termasuk dagangan yang cukup laris saat puasa. Anda bisa mencari informasi resep gorengan yang lezat lewat internet maupun media sosial atau menyaksikan video cara membuatnya lewat YouTube.
Jika sudah berhasil membuat gorengan yang renyah dan nikmat, pastikan untuk menentukan harga jual yang terjangkau saja. Lebih baik untung sedikit tapi laku banyak kan, daripada ambil untung banyak tetapi untungnya sedikit?
