Cari Tahu! 3 Efek Samping Makan Kembang Kol, Salah Satunya Bisa Bikin Perut Kembung

- 15 November 2023, 10:11 WIB
Kembang kol, sayuran kaya akan nutrisi yang juga bisa membantu diet penurunan berat badan.
Kembang kol, sayuran kaya akan nutrisi yang juga bisa membantu diet penurunan berat badan. /Pixabay @matthiasboeckel/

Namun, seseorang yang mengonsumsi kembang kol berlebihan dapat terserang efek samping tertentu.

Lantas, apa saja efek samping kembang kol?

Baca Juga: Kenali Penyebab Ambeien dan Ciri-Cirinya Ini Beserta Cara untuk Mencegahnya

Efek samping kembang kol

Kembang kol masuk dalam golongan sayuran silangan atau cruciferous vegetables. Sayuran silangan adalah kelompok sayur yang tergabung dalam keluarga Brassicaceae, seperti brokoli, kale, dan pakcoy.

Dilansir dari Cleveland Clinic, kelompok sayuran ini memiliki kandungan dan manfaat serupa, yakni senyawa glukosinolat yang memberikan perlindungan antikanker. Kendati demikian, efek samping sayuran silangan juga hampir mirip, terutama jika dimakan dalam jumlah banyak.

1. Perut kembung

Saat dikonsumsi berlebihan, sayuran silangan termasuk kembang kol dapat menyebabkan kelebihan gas yang berimbas pada perut kembung.

Kondisi ini lantaran kembang kol mengandung gula kompleks, rafinosa, yang sulit dipecah oleh tubuh manusia.

Pada gilirannya, gula ini akan berpindah ke usus besar tanpa tercerna dengan baik, sehingga memicu gas dan kembung.

Halaman:

Editor: Uswatun Khasanah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x