- Air secukupnya
- Daun seledri untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung kanji, daging ayam giling, bawang putih, saus sambal, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil.
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan cilok basah pedas dengan taburan daun seledri di atasnya.