Network
Berikut ini 13 rekomendasi menu untuk malam tahun baru yang dirangkum.
1. Jagung Bakar
Malam tahun ditemani jagung bakar yang pedas manis menjadi momen yang ditunggu-tunggu. Proses pembuatan jagung bakar terbilang cukup mudah, hanya menambahkan butter atau margarin, saos dan bubuk cabai.
2. Ikan Bakar
Perayaan porsi besar bersama keluarga disarankan memilih menu ikan bakar. Sajian yang mudah dibuat dan bahan-bahannya pun tersedia di pasar. Untuk ikan, detikers pilih yang berukuran besar sehingga bisa dimakan bersama-sama.
3. Ayam Bakar
Sama seperti ikan bakar, ayam bakar juga cocok untuk dijadikan menu makan besar di malam tahun baru. Masakan ini lebih nikmat disantap dengan nasi panas dan sambal kecap.
4. Steak Barbekyu
Bosan dengan menu bakaran yang biasa, detikers bisa memilih steak barbekyu untuk perayaan malam tahun baru. Masakan ala barat ini memiliki cita rasa yang kuat dengan saus kental yang khas. Sajian ini cocok dimakan dengan kentang goreng.
5. Sate
Masih di menu bakar-bakaran, selanjutnya ada sate. Berbagai jenis sate bisa dipilih untuk dijadikan sajian malam tahun baru. Ada sate daging sapi, ayam, udang, kerang, atau bahkan ati ampela. Pendamping sate tentunya saus kacang atau taichan yang pedas.
6. Bakso
Beralih ke menu berkuah, detikers bisa membuat bakso daging sapi atau ayam yang gurih. Sajian ini cocok dimakan saat malam hari karena kuah hangatnya. Apalagi ditambah canda tawa ketika berkumpul bersama keluarga dan teman terdekat.
7. Suki
Sejenis dengan bakso, suki-sukian bisa dijadikan masakan berkuah dengan bumbu tomyam ala Thailand. Cita rasa pedas manis ini bisa memanjakan lidah detikers. Selain dimasak berkuah, suki juga bisa dibuat untuk bakar-bakaran.
8. Pempek Panggang
Bagi masyarakat Sumatera Selatan (Sumsel) khususnya Palembang, pempek panggang menjadi menu andalan ketika malam perayaan tahun baru. Pempek panggang terbuat campuran sagu dan ikan. Kemudian dibakar di atas bara api hingga matang. Tidak lupa menambahkan saus pedas yang terbuat dari udang rebon, cabai hijau dan kecap.
9. Sosis dan Bakso Bakar
Ide menu bakaran selanjutnya bisa memilih sosis daging atau bakso. Berbagai pilihan jenis sosis dan bakso tersedia di toko frozen food. Pelengkap makanan ini bisa menambahkan saus pedas, margarin dan kecap.
