Network
Portal Pati - Pertanian perkotaan (urban farming) adalah praktek budidaya, pemrosesan, dan distribusi bahan pangan di sekitar kota.
Urban farming juga bisa melibatkan peternakan, budidaya perairan, wanatani, dan hortikultura.
Sedangkan menurut Food and Agriculture Organization (FAO), 2008 adalah sebuah industri yang memproduksi, memproses, dan memasarkan produk dan bahan bakar nabati, terutama dalam menanggapi permintaan harian konsumen di dalam perkotaan, yang menerapkan metode produksi intensif, memanfaatkan dan mendaur ulang sumber daya dan limbah perkotaan untuk menghasilkan beragam tanaman dan hewan ternak.
Baca Juga: 12 Kata Mutiara dan Quotes dari Gus Baha, Petuah Singkat Agar Hati Semakin Tenang dan Tentram
Pertanian perkotaan (urban farming) dan pertanian tradisional (non urban) memiliki konsep yang sama dalam hal produksi pangan, yang membedakan adalah penggunaan lahan, transportasi, penggunaan pupuk, dan pengelolaan yang dianggap lebih sederhana.
Pertanian urban dapat membantu dalam penghematan pengeluaran rumah tangga atau dalam skala lebih lanjut dapat memberikan tambahan pendapatan karena dilakukan dari lingkup terkecil yaitu skala rumah tangga, dengan memanfaatkan lahan sempit di rumah atau sekitar tempat tinggalnya untuk memproduksi sayuran dan buah yang dapat dikonsumsi rumah tangga atau dijual kembali.
Baca Juga: Cara Mengkonsumsi dan Mengolah Buah Parijoto Untuk Ibu Hamil Secara Kekinian, Bisa Dibuat es krim
Selain itu, pertanian kota ini dapat memenuhi kebutuhan pangan keluarga secara langsung tanpa harus ke pasar atau supermarket.
Metode urban farming dilakukan dengan 2 (dua) cara, yaitu:
