Portal Pati - Bunga telang atau Clitoria ternatea termasuk dalam tanaman polong-polongan dengan bunga biru yang cerah.
Biasanya, bunga telang dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami.Selain warnanya yang cantik, ternyata banyak juga manfaat.
Orang Thailand percaya bahwa bunga telang memiliki banyak khasiat penyembuhan, termasuk meningkatkan penglihatan, pertumbuhan rambut, dan kemampuan untuk memperkuat sistem kekebalan.
Baca Juga: Ketahui Jenis Penyakit Apa Saja yang Dicover Oleh BPJS Kesehatan Menurut Peraturan Menteri Kesehatan
Beberapa dari kepercayaan yang dianut secara luas ini didukung oleh sains.
Biasanya, manfaat bunga telang didapat dengan cara mengolahnya sebagai teh, atau dimasukkan ke dalam masakan.
Manfaat bunga telang sudah lama dikonsumsi sebagai minuman herbal. Berikut manfaat bunga telang, yang dirangkum dari berbagai sumber:
Menstabilkan kadar gula darah