Nikmat Namun Produksi Sedikit, 2 Varietas Kopi Nusa Tenggara Barat, Penikmat Kopi Perlu Tahu!

- 23 Januari 2022, 19:22 WIB
Nikmat Namun Produksi Sedikit, 2 Varietas Kopi Nusa Tenggara Barat, Penikmat Kopi Perlu Tahu!
Nikmat Namun Produksi Sedikit, 2 Varietas Kopi Nusa Tenggara Barat, Penikmat Kopi Perlu Tahu! /

Portal Pati - Kopi yang berasal dari perkebunan Kopi Indonesia terutama yang berada di Asia tenggara memiliki keunikan sendiri daripada kopi di eropa.

Karena memang dari segi iklim geografisnya juga berbeda. Karakter kopi yang berbeda-beda oleh para pecinta kopi sangat menyayangkan ketika hanya puas dengan satu jenis varietas kopi satu saja anda perlu mencoba varietas kopi di Indonesia.

Terutama kopi yang berada di derah NTB Selain kopinya khas, kopi asli NTB sangat sedikit produksinya dari pada kopi jenis lain di Indonesia, dalam laporan hasil studi Jenderal Perkebunan Republik Indonesia mendapati bahwa daya produksi kopi di NTB hanya berkisar 5 ribu ton per tahunnya.

Baca Juga: Perkebunan Kopi di Jawa Tengah, Peringkat Nomor Enam Terbesar di Indonesia, Ini Alasanya!

Akan tetapi dari tahun ke tahun NTB paling tinggi daya ledaknya produski hingga 12,6 % tahun 2021 ini, Mengapa ?? berikut ulasan yang anda perlu ketahui.

1. Kopi Arabika Sembalun.

Salah satu kopi yang cukup menarik adalah kopi Arabika Sembalun. Kopi ini memiliki kemasan dengan balutan kertas berwarna emas yang menarik dipandang oleh mata.

Label di bagian depan kantong kopi Arabika Sembalun tersebut ditulis “Kopi Sembalun” yang menunjukkan ciri dari kopi tersebut.

Walaupun popularitasnya masih kalah dibanding kopi lainnya yang ada di Indonesia, namun cita rasa kopi Sembalun ini tidak kalah enaknya.

Cita rasa asamnya yang kuat membuat orang yang mencicipinya langsung ketagihan Kopi Arabika Sembalun itu merupakan varietas Sigaruntangyang ditanam sejak pada 1962.

Varietas Sigaruntang itu berasal dari Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Tidak mengherankan kualitas yang dihasilkan oleh kopi Arabika Sembalun itu memiliki kualitas di atas rata-rata.

Baca Juga: CEK FAKTA! 5 Weton yang Dijaga Khodam Sakti Punya Rezeki Tiada Tara, Jauh Dari Nasib Suram

2. Kopi Gangga Lombok

Kopi ini merupakan jenis kopi robusta dia sangat lembut, kopi ini sudah dikenal diberbagai negara seperti korea selatan dan irlandia.

Selain teksturnya yang lembut kopi ini memiliki rasa yang sangat soft dia dikenal memiliki keunikan dan ciri khasnya sendiri, ada empat varian cita rasa dari kopi gangga Lombok seperti ras gula merah, coklat, leci dan karamel.

Untuk para penikmat kopi yang ringan dimulut dianjurkan untuk mencobanya.

Di Nusa Tenggara Barat Produksi Kopinya 5,822 ton per tahun. Terbilang sedikit karena lahan dan SDM di NTB yang relatif sedikit. Namun dua kopi ini mejadi icon kuliner bagi anda penikmat kopi lokal Indonesia.***

Editor: Ahmad Fitrianto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x