PRAKTIS! Resep Bakso Solo Cocok Untuk yang Belajar Memasak, Lengkap dengan Bahan dan Bumbu Lain, Selengkapnya

1. Resep Bakso Sapi Rumahan

• Bahan-bahan
• 250 gram daging sapi
• Putih telur dari 1 butir telur
• 5 sendok makan tepung sagu
• 5 es batu kecil berbentuk kotak
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

1. Cara Membuat
2. Haluskan daging sapi
3. Masukkan bawang goreng, putih telur, garam, baking powder, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
4. Haluskan bahan-bahan tersebut hingga menyerupai pasta.
5. Masukkan tepung sagu dan haluskan kembali.
6. Rebus air dan matikan apinya ketika mendidih.
7. Masukan semua adonan bakso yang sudah dibentuk bulat.
8. Angkat bakso ketika sudah mengambang di atas air dan masukkan ke dalam air es agar
9. teksturnya lebih kenyal.

2. Resep Bakso Sapi Kenyal Alami

Bahan-bahan

• 1 kg daging sapi
• 1 butir telur
• 100 gram sagu
• 8 butir bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh lada
• 4 sendok teh garam
• Air secukupnya
• Es batu berbentuk kotak secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan daging sapi menggunakan penggiling daging agar proses pembuatannya berjalan lebih cepat. Giling adonan setidaknya 4 kali agar daging betul-betul menyerupai pasta.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, lada, serta garam dan aduk hingga adonan bakso merata.
3. Setelah selesai, banting adonan hingga terkesan memantul, masukkan sagu ke dalam adonan, dan campur hingga merata.
4. Gunakan telapak tangan dan pencet-pencet hingga adonan menyerupai bulatan (ukuran bisa disesuaikan dengan selera).
5. Rebus air secukupnya di dalam panci hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Lalu, masukkan adonan bakso ke dalamnya da tunggu hingga bakso mengapung dengan sempurna.
6. Ketika sudah matang, tiriskan dan masukkan bakso tersebut ke dalam air es agar teksturnya kenyal.
7. Baca Juga: PDF Soal PTS UTS Tema 1 Bahasa Indonesia Kelas 3 SD MI Semester 1 2022 Lengkap Kunci Jawaban dan Pembahasan

3. Resep Bakso Solo

Bahan-bahan

• 1 kg daging sapi
• 1 ons bawang putih
• 1 bungkus penyedap instan
• 2 sendok teh merica
• 250 gram tepung pati
• 2 sendok makan garam
• 2 butir telur
• Air secukupnya

Bahan-bahan untuk Kuah

• Bawang Putih secukupnya
• Bawang merah secukupnya
• Merica secukupnya
• Kaldu tulang lutut sapi
• 1 bungkus penyedap instan
• Garam secukupnya

Cara Membuat Bakso

1. Giling daging sapi hingga lembut menggunakan penggiling daging.
2. Masukkan bahan-bahan lainnya kecuali air dan giling hingga teksturnya berubah menjadi seperti pasta.
3. Setelah selesai, bentuk bakso menggunakan sendok (ukuran menyesuaikan sesuai selera).
4. Panaskan air hingga mendidih, masukkan bakso ke dalamnya hingga mengampul, dan tiriskan.
   Cara Membuat Kuah
5. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kering (untuk taburan).
6. Blender merica hingga halus.
7. Siapkan kaldu tulang lutut sapi, masukkan garam serta penyedap instan, dan biarkan hingga melebur.
8. Taburkan taburan bawang merah dan bawang putih yang sudah disiapkan ke dalamnya.
   Masukkan bakso sapi ke dalam kuah.

Baca Juga: Apa Saja Manfaat Daun Bidara? Benarkah Bisa Mencegah Kanker dan Tumor? Simak Informasi Selengkapnya Disini

Demikian informasi tentang resep untuk bakso sapi istimewa yang mudah dan cepat bagi pemula.***