Network
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan sekitar 15 menit
- Jika minyak sudah panas maka goreng ayamnya sampai warna coklat, angkat dan tiriskan
- Panaskan margarin dalam wajan yang anti lengket pakai api sedang.
- Tumis bawang putih serta tumislah bawang bombay. Masukkan ayam dalam wajan dan aduk merata
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan juga air. Sesuaikan dengan selera, kemudian tunggu sampai mengental
- Matikan kompor dan angkat, maka ayam kecap sudah bisa disajikan dengan nasi hangat
2. Karedok
Bahan yang diperlukan :
- kacang panjang
- kol
- tauge 50 gram
- daun kemangi
- terong bulat
- mentimun
Bumbu Kacang :
- Kacang tanah
- kencur
- gula merah
- terasi bakar
- air putih
- garam
- bawang putih
- cabe rawit
Cara membuat :
- Gunakan wadah besar dan bumbu halus, campur semuanya dan sampai bentuk seperti pasta
- Haluskan kacang tanah dan campur dengan bumbu halus dan sayur
- Tambah perasan jeruk dan air
Baca Juga: Rekomendasi Bahan Masakan Sahur yang Sehat dan Praktis, Pastikan Kebutuhan Nutrisi Tubuh Terpenuhi
3. Sup Sayuran
Bahan :
- wortel
- kentang
- daun bawang
- tomat
- kol
- bawang merah
- bawang putih
- Seledri
- garam
- air putih secukupnya
- merica bubuk
- minyak goreng
Cara Memasak :
- goreng bumbu halus, seperti bawang, daun bawang dengan garam dalam panci
- jika sudah kecoklatan, maka masukkan air ke panci sampai mendidih dengan api sedang
- Jika sudah mendidih masukkan sayur dan tunggu sampai lunak
- masukkan garam dan bumbu penyedap jika masih ada yang kurang pas, maka sudah siap disajikan
4. Brokoli Saus Tiram
Bahan :
