Kacang tanah atau peanuts mengandung berbagai nutrisi di dalamnya. Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram kacang tanah yang masih mentah:
Kalori: 567. Protein: 25,8 gram. Karbohidrat: 16,1 gram. Gula: 4,7 gram. Serat: 8,5 gram. Dalam 100 gram kacang jenis ini juga terdapat 49,2 gram lemak yang terbagi menjadi: Jenuh: 6,28 gram. Tak jenuh tunggal: 24,43 gram. Tak jenuh ganda: 15,56 gram. Omega-6: 15,56 gram.
Kandungan lemak dalam kacang ini antara 44-56 persen yang terdiri dari asam oleat dan linoleat. Selain itu, peanuts juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti: Biotin. Tembaga. Niasin. Folat. Mangan. Vitamin E. Tiamin. Fosfor. Magnesium.
Manfaat & Khasiat Konsumsi Kacang Tanah
Seperti dilansir dari laman Pinkvilla, berikut manfaat mengosumsi kacang tanah bagi kesehatan tubuh,
1. Menurunkan Berat Badan
Mengonsumsi kacang tanah setiap hari dalam jumlah sedang membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan. Meskipun kacang memiliki tingkat kalori yang tinggi, semuanya adalah lemak baik.
Tambahkan ini ke kandungan proteinnya yang tinggi, dan kacang tanah menjadi sangat baik untuk menurunkan berat badan dengan memberikan nilai kenyang yang tinggi.