Portal Pati - Berikut akan disajikan tentang manfaat jeruk pamelo atau jeruk bali untuk kecantikan yang belum banyak diketahui publik.
Simak selengkapnya tentang manfaat jeruk pamelo atau jeruk bali untuk kecantikan yang belum banyak diketahui publik pada artikel ini.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut bahan-bahan dan cara pembuatan tape singkong atau ketela pohon:
Bahan-Bahan:
2 kilogram singkong
2 keping ragi tape
Cara Membuat Tape:
1. Pertama, pilih singkong dengan kualitas terbaik. Tanda singkong yang masih bagus adalah kulitnya masih berwarna pink keunguan.
2. Lalu kupas singkong dan potong kira-kira sepanjang 5-10 sentimeter. Cuci bersih dengan air mengalir.
3. Kemudian, kukus singkong sampai matang kira-kira selama 20 menit. Sayurfriends bisa cek kematangan dengan menggunakan garpu. Jika setelah ditusukkan garpu mudah dikeluarkan, tandanya singkong sudah matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya, haluskan ragi tape. Sayurfriends bisa menghaluskannya dengan cara menyimpannya di dalam plastik, lalu gerus dengan sendok sampai halus.
5. Siapkan wadah tertutup, kemudian taburkan ragi tape di bagian alasanya. Selanjutnya, tata singkong di dalam wadah, kemudian taburkan lagi ragi tape secara merata di atas singkong tersebut. Tutup rapat wadah dan biarkan proses fermentasi selama 2 hingga 3 hari.
6. Setelah 2 atau 3 hari, bisa dicek apakah tape sudah jadi atau belum. Tingkat keasaman bisa disesuaikan dengan selera. Tape akan semakin asam jika fermentasinya semakin lama.
7. Jika ingin tape singkong memiliki cita rasa yang manis, buka wadah ketika sudah 2 hari. Hasilnya akan menjadi tidak terlalu lembek atau berair, tetapi tetap legit.
8. Selanjutnya, setelah tape singkong telah mencapai kematangan yang diinginkan, simpan di dalam kulkas dan wadah ditutup rapat. Selamat mencoba.
Tips penting yang harus diperhatikan saat membuat tape singkong yaitu, pastikan tidak menyentuh singkong yang sudah matang dengan tangan agar tidak terkontaminasi bakteri karena dapat merusak singkong sehingga gagal menjadi tape.
Jika ingin memastikan singkong sudah matang atau belum saat sudah dikukus, Anda bisa menggunakan garpu atau tusuk sate.
Jika tape singkongnya sudah matang dan siap untuk disantap dan diolah menjadi camilan lainnya, maka Anda bisa mengolahnya menjadi beberapa jenis camilan berikut ini.
Baca Juga: Kisah Dibalik Nama Jembatan Merah Putih Ambon, Pernah Menjadi Jembatan Terpanjang di Indonesia Timur
Camilan yang terbuat dari olahan tape singkong ini juga mudah untuk dibuat, serta yang pastinya memiliki cita rasa yang bikin nagih. Yuk simak resep olahan tape singkong tersebut.***