Portal Pati - Resep Strawberry Waffle Cake (Kue wafel stroberi Natal) ala Song Yunhyeong iKON yang dapat Anda coba saat merayakan Natal.
Salah satu anggota boy grup Korea Selatan iKON, Song Yunhyeong atau akrab disapa Yoyo, membagikan video terbaru pada kanal Youtube miliknya pada tanggal 23 Desember 2021.
Dalam memeriahkan suasana Natal, Yoyo membagikan resep untuk membuat Christmas Strawberry Waffle Cake di kanal Youtube miliknya bernama SONGCHELIN GUIDE.
Pada kanal tersebut, dia membagikan resep dan langkah-langkah membuat Christmas Strawberry Waffle Cake, yaitu Kue stroberi dengan bahan dasar waffle.
Saat Kue sudah siap dihidangkan, Yoyo menghadirkan Chanwoo yang merupakan anggota termuda boy grup iKON untuk mencicipi Kue yang lezat buatannya.
Berikut resep dan langkah-langkah yang berhasil Portal Pati kutip dari kanal resmi Song Yunhyeong untuk membuat Waffle Cake (Kue wafel stroberi Natal) ala Song Yunhyeong iKON.
Baca Juga: Inilah Lirik Lagu Batak Nunga Jumpang Muse Ari Pesta I, Hatutubu ni Tuhanta
Bahan-bahan:
- 500 gr bubuk Pancake mix (tepung pancake instan)
- 2 butir Telur
- 1 gelas Susu full cream cair
- Whip cream cair
- 1 gelas Gula
- 2 Pack Buah Stroberi
- Selai stroberi untuk lapisan kue
Alat-alat:
- Wajan waffle untuk membentuk kue
- 2 Mangkok besar untuk membuat adonan kue dan membuat whip cream secara terpisah
- Pengocok telur
- Mixer
Baca Juga: Lirik Lagu Batak 'Tartipu Au' yang Dipopulerkan oleh Falado Trio
Cara membuat:
1. Adonan wafel
- Letakkan 500 gr bubuk pancake mix ke dalam mangkuk besar
- Tambahkan 2 butir telur
- Tuangkan ½ gelas susu, dan ½ gelas air
- Campurkan semua bahan-bahan tersebut menggunakan pengocok telur
(Tips dari Yoyo: Ketika Anda menambahkan air ke dalam adonan, jangan tuangkan semuanya sekaligus, tetapi tuang secara perlahan sedikit demi sedikit.
Tambahkan sedikit air sampai Anda mendapatkan takaran adonan yang tepat dan agar tidak terlalu lengket atau menggumpal).
Baca Juga: Citra Kirana Hamil Anak Kedua? Ini Dia Hasil Tespecknya, Rezky Aditya: Semoga Laki-laki Ya Yang
2. Wafel
- Agar wafel tidak lengket, oleskan sedikit minyak ke wajan waffle.
- Panggang adonan wafel dalam wajan waffle (gunakan satu setengah sendok adonan per wafel untuk membuat total 3 waffle.
- Jika wafel sudah matang, sisihkan (taruh dalam piring atau wadah) waffle terlebih dahulu, lalu lanjutkan membuat whip cream.
3. Adonan whip cream (krim kocok) untuk lapisan luar dan dalam pada Kue
- Siapkan mangkuk besar
- Tambahkan satu gelas gula
(Tips: tuangkan perlahan sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk atau tuangkan ½ gelas gula saja terlebih dahulu)
Baca Juga: 3 Beasiswa Terbesar dan Paling Padat Pendaftaranya, Kenapa? Ini Dia Penjelasannya
- Tambahkan whip cream cair secukupnya sampai menutupi gula
(Jika Anda menuangkan ½ gelas gula, ini berarti tambahkan ½ gulanya lagi saat Anda mengaduk adonan whip cream)
- Aduk whip cream menggunakan mixer
- letakkan whip cream ke dalam kulkas diamkan
4. Stroberi lapisan dalam dan hiasan stroberi
Stroberi utuh digunakan untuk lapisan dalam dan digunakan sebagai hiasan atas Kue
- Untuk lapisan dalam:
Buang daun stroberi, kemudian iris 1 buah stroberi menjadi 2-3 bagian.
- Untuk hiasan luar:
Anda hanya membuang daun stroberi atau iris bagian tersebut, agar stroberi dapat berdiri tegak.
Baca Juga: Profil dan Biodata Dua Lipa, Penyanyi Sekaligus Penulis Lagu yang Berparas Rupawan
5. Membuat Christmas Strawberry Waffle Cake
- Potong (rapikan) tepi wafel yang telah dimasak tadi dan oleskan whip cream
- Tambahkan sedikit selai stroberi dan potongan stroberi, lalu tambahkan lagi whip cream
- Tambahkan potongan stroberi (untuk lapisan dalam) hingga memenuhi wafel lalu tambahkan whip cream lebih banyak di atasnya
- Tumpuk wafel kedua dan ketiga, dengan cara mengulangi langkah-langkah sebelum nya
- Jika sudah, tambahkan whip krim pada lapisan paling atas seperti membuat kue ulang tahun
- Hias lapisan kue paling atas dengan stroberi
Itulah resep Strawberry Waffle Cake ala Song Yunhyeong iKON. Selamat merayakan Natal dan selamat mencoba. Semoga berhasil.***