Network
- 8 sendok makan kecap manis
- 8 buah cabai rawit
- 2 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang mewah
- 1 sendok teh minyak kelapa
Cara membuat tahu dan tempe bakar pedas manis:
- Pertama-tama bumbui tahu dan tempe dengan bumbu yang dihaluskan dan didiamkan (diungkep) semalaman agar bumbu meresap.
- Goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan, tiriskan.
- Buatlah bumbu oleh dengan mencampur kecap manis, minyak kelapa, dan bahan-bahan lainnya yang telah diiris halus.
- Masukkan tahu dan tempe dan telah digoreng kedalam bumbu oles dan lumuri hingga semua permukaan tertutup.
- Bakar tahu dan tempe diatas bara sambil sesekali diolesi dengan bumbu oles.
- Bakar hingga tahu dan tempe berwarna lebih gelap dan bumbu meresap dan tahu dan tempe bakas pedas manis siap dihidangkan.
Baca Juga: Biodata Valencia Tanoesoedibjo, Profil Lengkap dari Umur, Pendidikan, Karir Hingga Profesi
10. Kimbab Salmon
Terakhir, ada resep kimbab salmon. Kandungan salmon sangat sehat untuk tubuh dan juga otak, sehingga gimbap salmon ini cocok untuk disajikan ke anak.
Bahan-bahan Kimbab Salmon:
- Nasi kimbab (1 cup beras putih dan 3 sendok beras ketan, tambahkan perasan jeruk dan gula)
- Nori/rumput laut kering
- 1 ekor salmon fillet (potong sesuai selera)
- Timun jepang
- Thousand Island
- 2 butir telur
- 1 sendok teh perasan jeruk lemon
- Gula pasir (secukupnya)
Cara Membuat Kimbab Salmon:
- Siapkan semua bahan untuk membuat nasi terlebih dahulu.
- Masak semua beras menggunakan magic jar.
- Ketika sudah matang, masukkan perasan jeruk dan gula. Aduk sampai rata.
- Letakkan nori di atas penggulung sushi.
- Ratakan nasi di atasnya, lalu potongan salmon dan timun jepang yang juga sudah dipotong memanjang.
- Tambahkan sedikit nasi di atasnya untuk menutupi.
- Gulung dan sedikit ditekan agar isinya tetap padat.
- Potong sesuai selera, lalu siap disajikan.
Demikian informasi tentang kumpulan resep makanan untuk sajian buka puasa pada Ramadhan 2023.***
