Network
- masukkan kangkung tumis hingga layu kemudian masukkan air jika sudah mendidih masukkan telur puyuh
- tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. koreksi rasa jika sudah matang matikan api angkat dan sajikan segera.
4. Ayam Sambal Kemangi
Bahan
- 500 gr ayam ungkep lalu goreng sisihkan
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah toamat ukuran besar
- 1 sdt tersi goreng/bakar
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 2 buah jeruk limau
- 1 ikat kemangi, petik daunnya
- minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih sampai benar-benar layu dan keluar bau harum. Angkat dan tiriskan
- haluskan semua bumbu yang telah di goreng.tambah kan garam, gula, dan air persan jeruk limau secukupnya.
- tuang ke dalam wajan goreng kembali kemudian masukkan daun kemangi tumis hingga harum.
- siapkan ayam dan letakkan sambal kemangi di atas potongan ayam
- Ayam sambal kemangi siap disajikan.
Baca Juga: Teks Khutbah Jumat Ramadhan 2023 Terbaru, Singkat dan Penuh Makna Mendalam Lengkap File PDF
5. Oseng Sawi dan Jagung Manis
Bahan
- 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
- 1 buah jagung manis serut
- 3 siung bawang putih cincang
- cabai secukupnya
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Goreng Kampung ala Hotel dan Kafe untuk Sahur atau Buka Puasa
