Network
Pisau Santoku adalah pisau dapur yang berasal dari Jepang dan memiliki karakteristik unik yang membedakannya dari pisau-pisau lainnya.
Dengan bilah yang lebih pendek dan lebih lebar daripada Pisau Chef, serta ujung yang datar, Pisau Santoku menawarkan gaya pemotongan yang berbeda.
Keunggulan Pisau Santoku terletak pada kemampuannya untuk menggabungkan fungsi yang serupa dengan Pisau Chef, namun dengan dimensi yang lebih kompak.
Ujung yang datar memudahkan pemotongan dengan gerakan miring, sementara bilah yang lebih lebar memberikan kestabilan dan efisiensi dalam mempersiapkan bahan makanan.
Pisau ini cocok untuk tugas-tugas dapur sehari-hari dan sering dipilih oleh mereka yang menghargai teknik memasak ala Jepang.
Pisau Santoku bukan hanya alat dapur fungsional, tetapi juga mewakili warisan seni dapur Jepang yang kaya.
Penggunaannya yang serbaguna membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta masakan Asia maupun global.
Baca Juga: Sudah Punya Belum? Ini 6 Macam-macam Model Parutan yang Beredar di Pasaran
Pisau Paring
Pisau Paring, meskipun kecil namun memiliki peran yang sangat penting dalam dapur.
