Network
Bahan-bahan:
- 150 gr margarin
- 100 gr butter
- 50 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 50 gr keju cheddar parut, diamkan di kulkas 2 hari
- 3 sdm susu bubuk
- 200 gr tepung protein rendah
- 125 gr tepung maizena
- gula halus secukupnya (untuk topping)
Cara membuat kue kering Lebaran putri salju:
- Kocok margarin, butter, dan gula halus hingga creamy selama ±2 menit.
- Masukkan kuning telur, keju, dan susu bubuk satu per satu lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit, aduk sampai rata dengan menggunakan spatula.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan cetak dalam bentuk sesuai selera.
- Panggang kue dalam oven sampai matang.
- Selagi hangat, taburi kue dengan gula halus. Dinginkan dan kue kering putri salju siap disajikan.
4. Cokelat Dinamit
Kamu pencinta cookies cokelat pasti bakal ketagihan kalau makan kue kering satu ini. Cokelat dinamit yang juga disebut cokelat pita ini bisa kamu masukkan ke jajaran kue Lebaranmu.
Rasa cokelatnya bikin nagih!
Bahan-bahan:
- 350 gr tepung terigu protein rendah
- colatta bake stable secukupnya
- 50 gr gula halus
- 25 gr susu bubuk
- 50 gr tepung maizena
- 150 gr margarin
- 75 gr butter
- 1 bungkus vanili
- 1 butir kuning telur
Bahan olesan:
- 1 sdt skm
- 1 butir kuning telur
Cara membuat kue kering Lebaran cokelat dinamit:
- Potong colatta bake stable menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Campurkan butter, margarin, dan gula halus. Aduk rata menggunakan mixer hingga creamy dan tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Lalu, aduk rata menggunakan spatula.
- Ambil sebagian adonan dan bagi sesuai selera, ratakan dengan ketebalan ±2 cm.
- Beri potongan cokelat batang di atas adonan sesuai selera. Oleskan kue kering dengan campuran bahan olesan.
- Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 165°C selama 25 menit. Kue kering cokelat dinamit pun siap disajikan.
5. Lidah Kucing
Resep Kue Lidah Kucing 1 Kg
