Network
Portal Pati - Siapa yang tidak tahu kelezatan daging kambing, tentunya dengan di olah sesuai dengan selera masing - masing, menu yang biasa di sajikan adalah sate kambing, tongseng, tengkleng, gulai, kambing guling dan lain-lain.
Rasa was-was pun sering terjadi saat memakan daging kambing, diantara nya yaitu bagi pengidap penyakit darah tinggi.
selain menggugah selera makan kita daging kambing pun mempunyai beberapa manfaat yang belum banyak diketahui oleh beberapa orang.
Apalagi di momen Idul Adha menu makanan daging kambing seakan akan menjadi ciri khas dari momen lebaran tersebut, apalagi yang ditunggu dimomen Hari Raya Idul Adha jangan sampai kita keliru tentang fakta dari daging kambing.
Naiknya tekanan darah setelah menikmati daging kambing menjadi alasan mengapa daging ini acap jadi memiliki dampak buruk, dan seringkali kita merasa tidak mampu memakan olahan daging kambing tersebut.
Padahal dalam penelitian yang dilakukan Katsunori Sunagawa, dkk, pada tahun 2014 lalu, penyebab darah tinggi justru penambahan garam saat persiapan memasak daging kambing.
Dilansir Portal Pati dari laman Kabar Lumajang dengan judul 4 Fakta Penting Nutrisi Daging Kambing, Salah Satunya Rendah Lemak yang di unggah pada 8 Juli 2021dan tulis oleh Afin Yuliani.
Fakta tersebut didapatkan KabarLumajang.com pada Selasa, 6 Juli 2021, dari jurnal ilmiah "Goat Meat Does Not Cause Increased Blood Pressure" yang diterbitkan oleh Asian-Australasian Journal of Animal Sciences (AJAS) tahun 2014.
