Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Penasaran dengan resep gulai kambing dan sapi?
Baca Juga: Kunci Jawaban TANTANGAN HARIAN Mode Terbaru Shopee Tebak Kata 28 Juni 2022, Menangkan Banyak Hadiah
Berikut ini adalah beragam resep gulai kambing, gulai sapi untuk daging kurban yang dibagikan pada Idul Adha 2022, antara lain:
Resep Gulai Kambing
1. Bahan
500 g daging kambing, 500 g iga kambing, potong kotak
2 liter air
3 lembar daun jeruk
1 tangkai serai, memarkan
1 lembar daun kunyit, ikat
2 lembar daun salam
1 sdm Kecap Manis
1 liter santan cair
1 liter santan kental
2 butir asam kandis
4 sdm minyak untuk menumis
5 sdm Kecap Manis Pedas, untuk penyajian
100 g Bawang merah goreng untuk penyajian
2. Bumbu halus: