Resep Gulai Kambing dan Gulai Sapi, Beserta Bumbu dan Cara Memasak Untuk Daging Kurban Idul Adha 2022

- 29 Juni 2022, 05:30 WIB
Gulai Kambing.
Gulai Kambing. /Facebook/Heni Hendrawati

Baca Juga: Chord Gitar dan Lirik Lagu Tiara yang Dipopulerkan oleh Raffa Affar: Jika Kau Bertemu Aku Begini

1. Resep Gulai Daging Sapi

Bahan-bahan yang diperlukan:

400 gr daging sandur lamur, potong-potong
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
750 ml santan kental

Baca Juga: Jelang Hari Raya Idul Adha 2022, Inilah 7 Amalan Utama yang Disunnahkan Sebelum Sholat Idul Adha 2022

1000 ml santan encer dari 1 ½ butir kelapa
1 sdt gula merah sisir
2 buah kapulaga
4 buah cengkeh
¼ sdt jintan bubuk

Bumbu halus:

3 buah cabai merah besar
7 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Baca Juga: Lirik Lagu Tiara dari Raffa Affar Cover Difarina Indra Adella: Jika Kau Bertemu Aku Begini

2 sdt ketumbar
2 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai
1,5 sdt garam

Halaman:

Editor: Ahmad Fitrianto

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x