Portal Pati – Cara Membersihkan Pisau Dapur Agar Tidak Tumpul dan Berkarat, Simple dan Cepat.
Permasalahan yang sering ditemui oleh para ibu rumah tangga adalah pisau yang mulai tumpul.
Sama seperti perlengkapan dapur lainnya, pisau ini memiliki peran yang cukup penting. Jadi mustahil kalau dapur nggak memilikinya.
Baca Juga: Wajib Kamu Tahu! Rekomendasi 6 Merk Kasur Spring Bed yang Bagus dan Nyaman, Serta Cara Merawatnya
Meskipun sudah membeli pisau berkualitas dengan harga tinggi, pisau bisa menjadi semakin tumpul setelah sering dipakai lho, Sobat.
Untuk itu, sebaiknya rawatlah pisau dapur dengan benar agar keefektifan potongan pisau tetap terjaga. Pisau yang tajam juga akan menjaga kualitas bahan makanan serta membuat potongannya lebih rapi dan bersih.
Agar menghindari pisau dapur tumpul diperlukan cara khusus untuk merawat dan membersihkannya.
Kira-kira bagaimana cara membersihkan pisau dengan benar? Langsung cek penjelasan di bawah ini:
Baca Juga: Sudah Punya Belum? Ini 6 Macam-macam Model Parutan yang Beredar di Pasaran
Cuci Pisau Dapur dengan Sabun Cair
Hal pertama yang bisa kamu lakukan sebagai cara membersihkan pisau dapur adalah dengan mencucinya memakai sabun cair.
Sabun cair dikenal memiliki residu yang lebih sedikit dibandingkan jenis sabun lainnya sehingga mengurangi kemungkinan terbentuknya lapisan pada mata pisau yang membuatnya mudah tumpul serta sulit dibersihkan sepenuhnya
Gunakan sabun cair secukupnya sebagai pembersih. Setidaknya sejumlah yang pas untuk didistribusikan secara merata di permukaan pisau.
Kamu bisa menggunakan air hangat dan sedikit sabun cair untuk mencuci pisau dapur agar seluruh residu dan kotoran yang menempel pada pisau tersebut terbawa sempurna.
Sebaiknya hindari penggunaan spons berpori karena dapat merusak bagian mata pisau.
Baca Juga: Ingin Dapur Terlihat Cantik dan Kekinian? Temukan Ide Dekorasi Dapur Sederhana Namun Elegan
Hindari Penggunaan Mesin Cuci Piring
Mesin cuci piring atau dishwasher menjadi andalan beberapa orang dalam membersihkan peralatan dapur.
Untuk membersihkan pisau dapur dengan dishwasher sendiri sebaiknya dihindari atau perlu dilakukan secara hati-hati karena memiliki beberapa risiko.
Salah satu risiko yang mungkin terjadi adalah kerusakan pada mata pisau yang disebabkan oleh penggunaan siklus air dan tekanan tinggi sehingga membuatnya mudah terbentur.
Selain itu, apa bila pegangan pisau terbuat dari bahan yang sensitif seperti kayu atau bahan tak tahan air lainnya, bagian tersebut juga akan mudah rusak.
Air panas yang dipakai untuk mencuci menggunakan dishwahser akan mempengaruhi pisau yang mungkin merubah sifat fisik pada bagian mata pisau.
Pakailah mesin cuci piring yang memiliki laci khusus pisau untuk mengurangi risiko-risiko tersebut.
Baca Juga: Rekomendasi 8 Warna Cat Tembok yang Cocok dengan Warna Kusen Coklat, Pilih Mana?
Hati-hati Saat Mencuci Bagian Pisau
Salah satu merek pisau yang banyak diminati karena kualitas dan ketajamannya adalah Master Pan.
Karena punya ketajaman tinggi, kamu perlu berhati-hati saat mencuci setiap bagian pada pisau.
Beberapa alasan keamanan, perawatan, serta pencegahan adanya kerusakan pada pisau menjadi alasan mengapa kamu perlu berhati-hati saat membersihkan pisau dapur
Jika pencucian dilakukan secara sembrono dan kurang berhati-hati, pisau dapur yang punya mata tajam bisa meningkatkan risiko terjadinya cedera pada tangan.
Apa lagi jika kamu mencuci pisau menggunakan tangan kosong tanpa sarung tangan khusus.
Pastikan semua bagian sudah dalam keadaan bersih dan pakailah alat cuci yang paling sesuai agar tak ada kerusakan pada pisau dapur yang dicuci.
Baca Juga: Ini 8 Tips Memilih Sprei yang Adem dan Lembut untuk Kenyamanan Tidur, Bikin Tidur Makin Nyenyak
Segera Keringkan Pisau
Membersihkan pisau dapur tak hanya berhenti pada pencuciannya saja lho, Sobat.
Setelah selesai dicuci, segera keringkan pisau menggunakan handuk kering atau lap bersih agar pisau dapur nggak lembap.
Kelembapan yang berlebih akan mengundang terbentuknya karat pada pisau, khususnya pada bagian mata pisau sehingga akan berkurang ketajamannya.
Untuk memastikan pisau telah kering, kamu juga bisa menggunakan pengering pisau magnetik.
Cara menggunakannya sangat mudah, hanya perlu tempelkan pisau yang akan dikeringkan pada pengering tersebut dengan posisi bagian mata pisaunya menghadap ke bawah agar antara mata pisau terhindar dari kontak langsung dan saling bergesekan.
Jangan Menyelipkan Pisau
Sebaiknya jangan menyelipkan pisau ke dalam air atau di antara perlengkapan-perlengkapan lain dalam wastafel ya, Sobat.
Selain bisa membahayakan tangan jika kurang berhati-hati, pisau yang terlalu lama terendam air akan lebh mudah mengalami kerusakan mulai dari berkarat hingga kehilangan ketajamannya.
Saat terselip di antara barang-barang lain, pisau dapur bisa saja tergores dan menjadi rusak.
Apa lagi jika pisau dapur yang kamu gunakan memiliki pegangan dari kayu atau bahan lain yang rentan terhadap air.
Sebaiknya, segera bersihkan pisau yang sudah digunakan agar terhindar dari potensi kerusakan dan bahaya saat terselip.
Baca Juga: 9 Tips dan Panduan Pemilihan Warna Cat Tembok, Desain Rumah Tampak Elegan dan Estetik
Mengasah Pisau secara Rutin
Meskipun mengasah pisau nggak secara langsung membuat bersih, sebaiknya asahlah pisau dapur secara rutin tetap menjadi hal penting dari perawatan pisau dapur.
Jika pengasahan dilakukan secara rutin, ketajaman pisau akan terpelihara dengan baik.
Mata pisau yang tajam akan memotong bahan makanan dengan lebih bersih dan rapi.
Pisau dapur yang lebih tajam karena rutin diasah akan mengurangi kemungkinan sisa-sisa makanan menempel pada pisau.
Pembersihan tentunya akan lebih mudah dilakukan jika tak terlalu banyak sisa-sisa makanan.
Keuntungan tambahan lainnya adalah pisau yang bersih dan tajam pastinya punya umur pakai yang lebih lama karena terhindar dari karat meskipun dipakai terus menerus
Baca Juga: 1 Kg Cat Tembok Untuk Berapa M2? Temukan Cara Menghitung Kebutuhan Cat Tembok
Simpan Pisau Dapur dengan Benar
Setelah dibersihkan dan rajin diasah, jangan lupa lakukan penyimpanan pisau dapur dengan benar.
Kamu bisa menggunakan blok pisau atau magnetic strip yang sudah dirancang khusus untuk menyimpan pisau.
Tempat khusus ini akan melindungi mata pisau dan meminimalkan risiko cedera saat pisau dapur diambil atau disimpan kembali.
Sebaiknya, penyimpanan pisau dapur jangan ditempatkan di antara barang-barang dapur lainnya seperti sendok dan garpu.
Selain kontak langsung dan gesekan dengan logam yang memungkinkan pisau menjadi mudah tumpul, penghuni rumah bisa saja terluka saat mengambil sendok dan garpu yang cukup sering dipakai saat akan makan.
Penyimpanan pisau akan lebih baik jika bagian ujung mata pisaunya menghadap ke bawah agar terhindar dari kerusakan ya, Sobat.
Baca Juga: 9 Tips dan Panduan Pemilihan Warna Cat Tembok, Desain Rumah Tampak Elegan dan Estetik
Pakai Pisau Sesuai Tugasnya Saja
Hal terakhir yang perlu kamu perhatikan terkait kebersihan pisau adalah menggunakan pisau sesuai tugasnya saja.
Sebaiknya, jangan gunakan pisau daging untuk memotong buah dan sebaliknya karena bisa meningkatkan risiko kontaminasi bakteri yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Nah, itu dia cara mengasah pisau setajam silet yang bisa dijadikan sebagai referensi. Jadi jika nantinya kamu menemukan permasalahan yang sama nggak perlu bingung lagi.***