Portal Pati - Kaya Antioksidan dan Vitamin, Ini 9 Manfaat Buah Blackberry Untuk Kesehatan.
Blackberry merupakan buah berwarna hitam yang tak hanya manis tetapi juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.
Manfaat buah blackberry ini ada berkat kandungan nutrisi, seperti antioksidan, vitamin, dan mineral di dalamnya yang penting bagi tubuh.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Keripik Kentang Tipis, Tidak Berminyak, dan Renyah
Ada banyak manfaat buah blackberry, seperti mendukung fungsi tubuh hingga menjaga kesehatan jantung. Ingin tahu lebih banyak tentang manfaat buah blackberry? Yuk, simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Kandungan Buah Blackberry
Buah blackberry tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga sering digunakan sebagai pemanis dan perasa dalam makanan dan minuman. Buah ini kaya gizi dan tidak kalah dengan stroberi, blueberi, dan raspberry. Dalam 100 gram blackberry, terkandung kalori sebesar 43 kcal dan berbagai nutrisi penting, seperti:
Vitamin C: 21 miligram.
Kalsium: 29 miligram.
Kalium: 162 miligram.
Karbohidrat: 9,61 gram.
Protein: 1,39 gram.
Serat: 5,3 gram.
Air: 88,2 gram.
Gula: 4,88 gram.
Selain itu, blackberry juga termasuk buah antioksidan tinggi dan memiliki indeks glikemik rendah. Tak heran, buah ini digemari banyak orang, meskipun harganya tergolong lebih mahal.
Manfaat Buah Blackberry
Buah blackberry memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan pencernaan, mencegah kanker, hingga mendukung berbagai fungsi tubuh. Berikut adalah ulasan lengkap mengenai beragam manfaat buah blackberry yang perlu Anda ketahui.
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat buah buah blackberry yang pertama adalah membantu menjaga kesehatan pencernaan. Khasiat buah blackberry ini berasal dari kandungan seratnya. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan membuat feses lebih menjadi padat dan halus sehingga memperlancar proses buang air besar.
Selain itu, serat juga dapat memperlambat pergerakan makanan di usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Oleh karena itu, mengonsumsi blackberry dalam jumlah yang cukup dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat buah blackberry selanjutnya adalah membantu mencegah penyakit jantung. Kandungan antosianin dalam buah blackberry dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Kandungan serat pada blackberry juga dapat menghambat penyerapan kolesterol ke dalam usus dan membuangnya melalui feses.
Selain itu, blackberry juga kaya akan kalium yang membantu mengendalikan tekanan darah tinggi. Kolesterol jahat dan tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
3. Mencegah Kanker
Kandungan antosianin dalam blackberry sangat baik untuk kesehatan karena dapat membantu mencegah perkembangan sel kanker. Antosianin ini bekerja dengan beberapa cara, yaitu menghambat mutasi DNA, merusak sel kanker, meningkatkan efektivitas kemoterapi, dan mencegah tumor menjadi kanker.
Meskipun buah blackberry bukan obat untuk menyembuhkan kanker, namun mengonsumsinya secara teratur dalam jumlah yang tepat dapat mengurangi risiko terkena penyakit kronis ini.
4. Baik untuk Kesehatan Mulut
Manfaat buah blackberry berikutnya adalah dapat membantu menjaga kesehatan mulut. Ekstrak buah blackberry memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang efektif melawan bakteri penyebab masalah mulut. Meskipun demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami sejauh mana efektivitasnya dalam mempercepat penyembuhan masalah mulut seperti penyakit gusi dan gigi berlubang.
5. Mendukung Imunitas Tubuh
Buah blackberry kaya akan vitamin C, vitamin K, dan berbagai jenis mineral lain yang penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin dan mineral tersebut dibutuhkan untuk menjaga fungsi organ tubuh saat beraktivitas.
Vitamin C dalam buah blackberry berperan penting meningkatkan kekebalan tubuh, proses penyembuhan luka, dan penyerapan zat besi. Selain itu, vitamin C sebagai antioksidan juga mampu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis.
Sementara itu, vitamin K membantu dalam pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang. Bahkan, kandungan manganese dalam blackberry pun berperan dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan serta mendukung pertumbuhan tulang.
6. Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah
Blackberry, serta buah beri lainnya, memiliki indeks glikemik rendah sehingga aman bagi yang perlu mengontrol gula darah. Blackberry juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin terhadap makanan tinggi karbohidrat.
Bagi yang ingin menurunkan berat badan atau mengalami obesitas, blackberry bisa menjadi bagian dari pola makan sehat. Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat dan kalorinya yang rendah sehingga mengonsumsi blackberry dalam jumlah wajar tidak akan berdampak pada penambahan berat badan.
7. Mengurangi Masalah Peradangan
Manfaat buah blackberry selanjutnya adalah dapat mengurangi masalah peradangan. Blackberry mengandung polifenol, yaitu antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas untuk mencegah kerusakan.
Salah satu jenis polifenol dalam blackberry adalah antosianin yang memiliki potensi untuk menghambat dan mencegah peradangan. Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap berbagai faktor, seperti gaya hidup tidak sehat, stres, atau penyakit kronis. Jika tidak diatasi, peradangan dapat menyebabkan penyakit jantung, kanker, hingga diabetes.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Menjaga kesehatan mata juga merupakan salah satu manfaat buah blakcberry. Buah blackberry sangat baik untuk kesehatan mata karena mengandung vitamin A, lutein, serta beragam vitamin dan jenis mineral penting. Dengan mengonsumsi blackberry, Anda dapat menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko terkena penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
9. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat buah blackberry yang terakhir adalah membantu menjaga kesehatan tulang. Kandungan vitamin K dan magnesium pada buah ini penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah risiko pengeroposan atau patah tulang.
Salah satu cara memenuhi kebutuhan harian akan vitamin K adalah dengan mengonsumsi buah blackberry. Buah ini juga mengandung mangan dan kalsium yang berperan penting dalam memperkuat tulang.
Demikianlah daftar lengkap mengenai beragam manfaat buah blackberry untuk kesehatan tubuh. Setelah mengetahui berbagai manfaat buah blackberry, jangan lupa juga untuk selalu menjaga kesehatan dengan mengonsumsi air putih yang cukup.
***