Network
Portal Pati - Berikut 3 Jenis Jeruk yang Biasa Digunakan di Dapur.
Ternyata, ada banyak jenis jeruk yang biasa digunakan di dapur sebagai bahan pelengkap masakan. Malah, jenisnya terkadang sampai membuat bingung.
Perbedaan ini ada karena tentunya tiap jeruk punya manfaat yang berbeda bagi setiap masakan.
Rasa jeruk yang asam memang sangat menyegarkan apalagi jika dicampur menjadi olahan masakan.
Selain itu, wangi jeruk juga dipercaya bisa menghilangkan bau amis pada makanan.
Berikut ini jenis-jenis jeruk yang bisa Anda gunakan di dapur.
Baca Juga: Simak Cara Menanam dan Budidaya Cabai Merah Besar pada Saat Musim Penghujan
1. Jeruk nipis
Jeruk ini berwarna hijau atau hijau kekuningan dengan tekstur kulit yang halus. Bentuknya bulat seperti bola pingpong.
Jeruk nipis ini sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan atau ayam. Rasanya yang asam tentunya akan memberikan sensasi segar.
Selain itu, kalau Anda sedang terserang batuk, cukup campur jeruk nipis dengan kecap manis, maka akan jadi obat batuk tradisional.
Bulir-bulirnya berwarna putih dan tak jarang airnya juga dijadikan bahan penyegar dalam kuah soto.
2. Jeruk limau
Baca Juga: 10 Hal yang Harus Diketahui Saat Ziarah Kubur Jelang Ramadhan 2022, Dari Adab hingga Doa Ziarah, Kata UAS
Bentuk buahnya lebih kecil dari jeruk nipis, warnanya hijau tua dan bertekstur agak kasar.
Jeruk limau atau jeruk limo sering digunakan untuk tambahan bumbu gado-gado atau bumbu sate.
