Portal Pati - Di Indonesia, tempe sudah menjadi makanan sehari-hari yang tidak terpisahkan dari masyarakat. Tempe adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari kedelai.
Tak hanya rasanya yang enak, tempe juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam tempe, di antaranya protein, kalsium, dan antioksidan.
Selain rasanya yang enak, tempe juga memiliki harga terjangkau, rasanya lezat, murah, dan mudah ditemukan di mana-mana.Tempe dapat dikreasikan bersama bumbu dan bahan lain.
Tempe bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Mulai dari camilan hingga menu berat. Dijamin siapa saja yang menikmatinya akan ketagihan dan ingin nambah nasi terus-menerus, berikut beberapa resep olahan tempe:
Tempe Orek
Bahan:
- 1 bungkus tempe
- 2-3 bh cabe merah (iris serong)
- 2 lembar daun salam
- 1 cm jahe (iris-iris)