Network
Portal Pati - Buah Parijoto merupakan salah satu buah khas yang bisa ditemukan di wilayah pegunungan Muria pada ketinggian 600-900 MDPL.
Dengan segala cerita didalamnya, banyak yang mempercayai bahwa parijoto bisa menyembuhkan berbagai penyakit dan bisa digunakan sebagai nutrisi untuk ibu hamil maupun pasutri yang ingin memiliki keturunan.
Hal ini dikarenakan mitos yang diyakini sebagian masyarakat wilayah lereng pegunungan Muria bahwasanya buah tersebut merupakan warisan Sunan Muria yang kaya akan manfaat.
Baca Juga: Primbon Jawa: Arti Mimpi Bertemu Almarhumah Ibu Apa Artinya, Berikut Penjelasan dari Primbon Jawa
Edy Supratno, sejarawan dari Kudus mengatakan bahwa beredar mitos jika buah Parijoto adalah peninggalan Sunan Muria.
"Ada yang percaya semacam itu (peninggalan Sunan Muria)," kata Edy.
Terkait mitos ibu hamil yang mengonsumsi parijoto, akan membuat keturunannya tampan dan cantik, Edy menuturkan jika hal itu memang dipercaya oleh warga di kawasan Muria.
"Mitosnya demikian," ungkapnya.
Mitos sendiri berkembang pada sekitar tahun 1980-an. Sampai sekarang mitos itu telah menjadi rahasia umum di kalangan masyarakat.
Baca Juga: Update Jawaban Tebak Kata Tantangan Harian Shopee 16 Juli 2022 'STUPA, PUTUSAN, UNTA' Selengkapnya
Terlepas dari segala cerita yang menyertainya, berbagai penelitian menyebutkan tingginya kandungan Parijoto akan zat-zat yang berguna dalam dunia biofarmaka.
Banyak cara yang dapat dilakukan untuk menikmati buah Parijoto yang memiliki rasa renyah, lembut, dan rasa buah perpaduan manis dan asam. Anda bisa mengonsumsinya langsung, membuat sari buah parijoto, membuat rujak parijoto hingga menjadikannya cemilan segar seperti es krim.
Berikut langkah yang bisa dilakukan untuk membuat es krim buah parijoto:
Masukkan susu kental manis, gula dan air ke dalam panci.
Tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan wortel yang sudah diblender.
Kemudian aduk rebus hingga mendidih sambil diaduk rata.
Angkat, masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer.
Setelahnya, kerok dan tambahkan 1 sendok makan SP (pengembang kue) dan mixer dengan kecepatan tinggi.
Lalu, es krim siap dihidangkan dan tak lupa taburkan meses dan buah parijoto di atasnya.
Perpaduan wortel dan buah parijoto sangat bagus untuk dikonsumsi bagi para ibu hamil.
Resep ini cocok dicoba agar bisa menikmati buah parijoto dengan nikmat tanpa mengesampingkan fungsinya.***
