13. Setelah itu nyalakan kembali kompor selama 5 menit dengan tutup panci masih terpasang. Matikan lagi kompor dan tunggu minimal 5 menit serta jangan pernah membuka tutup pancinya.
14. Daging sapi sudah selesai direbus dan menjadi empuk serta siap diolah.***(Woro Auliadana Balkis/Portal Jember)