Portal Pati - 5 menu buka puasa Rajab dan juga bisa sebagai menu Ramadhan nanti, mulai dari gorengan, makanan berat tapi ringan sampai dengan minuman segar yang mudah cara pembuatannya.
Rekomendasi 5 menu buka puasa ini tidak hanya bisa dipraktekan saat Rajab saja, melainkan sebagai pilihan masakan saat Ramadhan nanti juga bisa.
Menu buka puasa Rajab memang lebih cocok jika tidak terlalu ribet namun bisa mengganjal perut sementara sebelum melanjutkan ibadah sholat Maghrib dan berdzikir.
Menu wajib saat berbuka puasa memang biasanya identik dengan yang manis-manis, namun tidak jarang juga orang-orang lebih suka mengonsumsi gorengan dengan air putih saja.
Es sirup, sop buah dan jus, biasanya menjadi pilihan favorit umat muslim sebagai pembatal puasa mereka.
Namun jika ingin mencoba variasi lain untuk menu berbuka puasa Rajab ataupun Ramadhan bisa juga mencoba beberapa rekomendasi ini.
5 Menu Buka Puasa Rajab, Bisa Jadi Cemilan Sehari-hari dan Takjil Ramadhan
1. Weci, bala-bala, bakwan, ote-ote
Menu gorengan yang punya banyak nama ini memang berhasil menjadi menu favorit keluarga Indonesia. Rasanya yang gurih dengan paduan sayur-mayur seperti kubis, tauge, wortel dan daun bawang memang cocok sebagai pengganjal perut sementara saat membatalkan puasa.
Bahan-bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah, yaitu cukup dengan beberapa atau satu jenis sayuran pun sudah bisa langsung dieksekusi.
Kubis, tauge, wortel dan daun bawang (atau bisa juga memakai seledri sebagai pengganti), dipotong kecil-kecil sesuai selera, kecuali kecambah.
Kemudian siapkan adonan tepungnya, jika ingin praktis cukup menggunakan yang instan saja, tapi jika tidak ada, terigu pun bisa juga digunakan dengan campuran air, telur, garam (kaldu ayam) yang takarannya disesuaikan.
Jika ingin teksturnya garing dan kriuk, tekstur adonannya harus sedikit cair.
Jika sudah, masukkan sayur-mayur tadi ke dalam adonan tepung, langsung goreng dengan cetakan bakwan atau bisa juga menggunakan sendok.
2. Mie goreng sederhana
Jika gorengan kurang bisa mengganjal perut, menu yang satu ini mungkin akan cocok bagi orang-orang yang enggan mengonsumsi nasi tapi ingin perutnya sedikit terisi.
Bisa memakai yang instan yang sudah lengkap dengan bumbunya atau menggunakan mie telor, karena nantinya akan dimasak bersama dengan racikan sendiri yaitu irisan bawang putih dan merah.
Jika ingin terasa lebih pedas, bisa menambahkan saos sendiri dan juga irisan cabai.
Cara memasaknya sangat mudah, cukup tumis sebentar bawang-bawangan sampai harum, kemudian masukkan bahan pelengkap seperti sayur, telor atau sosis jika ada, masak sebentar.
Barulah mie dan bumbu-bumbunya masuk seperti garam (kaldu ayam/sapi), gula dan kecap sesuai selera.
3. Bihun goreng/kuah
Bagi beberapa orang mungkin ada yang lebih suka mengonsumsi bihun jagung ataupun beras, pilihan menu ini bisa jadi rekomendasi juga.
Bahan-bahannya dan cara memasaknya pun tidak jauh berbeda seperti mie goreng tadi, hanya saja bihun yang digunakan bisa jagung ataupun beras sesuai selera.
Jika sedang ingin yang segar-segar, menu bihun kuah bisa menjadi pilihan, cukup dengan menumis sebentar bumbu dasarnya, boleh diiris ataupun diulek sesuai selera.
Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih, barulah masukkan bihun sampai dirasa cukup. Disusul dengan bahan pelengkap lainnya dan juga bumbu garam atau kaldu ayam.
Untuk bihun goreng bisa juga ditambah dengan jamur kuping sebagai pengganti daging karena rasanya kenyal.
4. Es buah nutrisari
Biasanya es buah memiliki rasa yang creamy dan gurih dari susu ataupun santan, tapi kali ini rasa segarnya bisa juga dikreasikan dengan sari buah atau nutrisari.
Buah yang dipakaipun bisa sesuai selera, seperti, semangka, melon, blewah sampai apel pun bisa digunakan jika suka dengan rasa masam.
5. Es susu agar-agar
Jika ingin variasi lain yang juga simple, es susu agar-agar bisa juga menjadi pilihan menu berbuka puasa.
Bisa memakai agar-agar yang segar seperti rasa buah atau cokelat dan rasa plain, karena nantinya akan dicampur ke dalam kuah susu yang creamy.
Atau bisa juga agar-agar cokelat dinikmati begitu saja dengan dituang susu kental manis putih.
Baca Juga: Rekomendasi 6 Resep Masakan Buka Puasa Rajab 2024 Terfavorit Bisa Jadi Menu Andalan Buka Puasa
Itulah tadi 5 rekomendasi menu untuk berbuka puasa Rajab maupun Ramadhan nanti.
Semoga dengan niatan ikhlas dalam berpuasa, balasan yang didapatkan pun akan berbuah manis juga kepada kita baik secara langsung maupun di akhirat nanti.
Selamat menjalankan ibadah puasa sunnah!***