Portal Pati - Microgreen adalah bibit muda dari tanaman sayur atau rempah yang dapat dikonsumsi.
Microgreen biasanya dipanen ketika daun sejati pertama dari tanaman telah tumbuh.
Sayuran yang dipanen saat muda ini memiliki rasa yang beragam bergantung pada jenisnya, seperti netral, pedas, pahit, hingga rasa rempah yang kuat.
Waktu yang dibutuhkan dari penyemaian benih hingga pemanenan bervariasi tergantung dari jenis tanaman,
Umumnya, sebagian besar jenis tanaman akan siap untuk dipanen hanya dalam 7 hingga 14 hari setelah semai.
Tinggi tanaman yang telah siap untuk dipanen sekitar 2,5 hingga 7,5 cm.
Baca Juga: Perpanjang SKCK dengan Mudah Secara Online, Simak Persyaratan dan Tata Caranya
Banyak orang yang menganggap sayuran hijau ini mirip dengan kecambah, padahal aslinya tidak demikian.