Cara Mengasah Pisau Agar Tajam dan Awet Seperti Baru, Wajib Pahami Cara Menajamkan Pisau yang Baik dan Benar

Jika Anda membeli satu set pisau, biasanya lengkap dengan pengasah pisau baja.

Jika Anda harus membelinya, pilih yang ukurannya lebih panjang dari pisau terpanjang Anda.

Baca Juga: Ucapan Idul Adha 1443 H atau 2022 Penuh Makna, Bagikan untuk Keluarga, Sahabat, Pasangan, atau Teman

Berikut langkah-langkah menajamkan pisau :

1. Pegang pengasah pisau di satu tangan dan pisau di tangan yang lain. Sisi pisau yang tajam harus menyentuh pengasah dengan sudut sekira 20 derajat.

Tempatkan sisi pisau yang tajam (paling dekat dengan gagang pisau) di dekat bagian atas pengasah.

2. Dengan gerakan cepat, gesekkan pisau dan seluruh baja sampai ujungnya menyentuh bagian bawah pengasah.

Baca Juga: Manfaat Sayur Kangkung Bagi Kesehatan 'Menjaga Kesehatan Mata' Simak Juga Kandungan Vitamin di Dalamnya

Pertahankan sudut 20 derajat sehingga sisi miring yang kecil pengasah dan sisi tajam pisau akan selaras dengan benar. Anda hanya perlu menggunakan tekanan ringan.

3. Ulangi gerakan penajaman dengan sisi berlawanan dari baja. Enam sampai sepuluh gesekan di setiap sisi cukup untuk menghasilkan ketajaman pisau yang Anda inginkan.