Portal Pati - Jeruk nipis...? Siapa yang tak kenal buah yang satu ini, jeruk nipis berbentuk bulat, berwarna hijau, memiliki diameter 3-6 centimeter, dan mengandung cairan asam.
Rasa asam tersebut berasal dari asam sitrat yang terkandung dalam jeruk nipis.
Tak hanya untuk bumbu masakan, jeruk nipis memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan,wajah,rambut dan juga diet.
Meskipun rasanya yang sangat asam atau kecut ini ternyata mengandung banyak sekali kandungan senyawa bervitamin yang baik menjaga tubuh baik dalam maupun luar
Jeruk nipis kaya akan vitamin C, menyediakan lebih dari 20% vitamin C untuk kebutuhan harian. Kandungan zat besi, kalsium, vitamin B6, thiamin, kalium, dan banyak lagi dapat ditemukan dalam jeruk nipis sehingga bermanfaat bagi kesehatan.
Rasa asam dengan sedikit rasa manis dan pahit dalam jeruk nipis adalah alasan mengapa jeruk nipis tidak dimakan langsung seperti buah jeruk biasa.
Penggunaan jeruk nipis dapat ditemukan dalam masakan, salah satunya menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.