Cucurbitacin yang rasanya pahit mungkin memiliki sifat anti kanker. Menurut ulasan tahun 2015, cucurbitacin dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan beberapa sel kanker karena mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan sistem kekebalan Anda.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa mentimun mungkin penting dalam mengurangi reproduksi dan penggandaan sel kanker, menjadikan jus mentimun sebagai tambahan yang sehat untuk diet Anda.
6. Membantu Kelancaran Pencernaan
Mengonsumsi jus mentimun dapat membantu mengatur pergerakan usus Anda. Dehidrasi dan berkurangnya asupan air telah dikaitkan dengan masalah pencernaan dan sembelit.
Jus mentimun, yang kaya akan air dan serat, dapat mencegah sembelit dan meningkatkan pergerakan usus. Mentimun juga kaya akan pektin, serat larut yang dikaitkan dengan mempercepat pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
***