Network
Selain memiliki rasa yang unik dan lezat, tape singkong juga dikenal sebagai sumber energi yang baik karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Harga tape singkong pun relatif terjangkau, menjadikannya pilihan takjil hemat dan bergizi untuk berbuka puasa.
Bubur Sumsum
Takjil ini biasanya disajikan dengan kuah santan, gula merah cair, dan bubur sumsum sehingga memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas. Selain lezat, bubur sumsum juga dianggap sebagai makanan yang menyehatkan karena kandungan karbohidratnya yang tinggi sebagai sumber energi serta nutrisi yang terdapat dalam santan dan gula merah.
Meskipun tampak sederhana, bubur sumsum menjadi salah satu takjil favorit di banyak keluarga karena rasa dan kandungan nutrisinya yang baik.
Onde-Onde Ketan
Selanjutnya ada onde-onde yang terbuat dari bahan dasar ketan. Ketan diremas-remas hingga menjadi adonan yang lembut, kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan diisi dengan pasta kacang hijau yang manis. Setelah itu, onde-onde ini digulung dalam kelapa parut yang memberikan rasa gurih khas.
Proses pembuatannya tergolong sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang umumnya tersedia di pasar dengan harga yang terjangkau. Rasanya yang manis, gurih, dan kenyal membuat onde-onde menjadi salah satu takjil yang sangat disukai banyak orang, baik tua maupun muda.
Pisang Goreng
Proses pembuatan takjil ini cukup mudah, yaitu dengan mengupas pisang kemudian menggorengnya setelah dilapisi adonan tepung. Adonan tepung biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, dan sedikit bumbu seperti garam dan baking powder untuk membuat tekstur pisang goreng menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.
Pisang yang digunakan pun biasanya pisang yang matang sehingga memberikan rasa manis alami. Harga pisang juga terjangkau dan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Pisang goreng dapat disajikan panas-panas sebagai takjil atau camilan di berbagai acara, baik formal maupun informal.
