Network
Kue Apem
Kue apem menjadi salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Untuk membuatnya, tepung beras dicampur dengan gula dan ragi kemudian difermentasi sebelum dipanggang. Proses fermentasi inilah yang memberikan kue apem aroma khas yang lezat. Setelah matang, kue apem biasanya memiliki tekstur yang kenyal namun tetap lembut. Kue apem sering disajikan sebagai camilan ringan atau menu takjil hemat untuk dibagikan saat berbuka puasa.
Klepon
Untuk membuat klepon, adonan ketan digunakan sebagai lapisan luar yang kemudian diisi dengan gula merah, dibentuk bulat, dan direbus. Setelah matang, klepon biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang memberikan tekstur dan rasa yang kaya. Klepon memiliki rasa manis dari gula merah di dalamnya dan tekstur kenyal dari adonan ketannya. Kue ini seringkali menjadi pilihan yang populer sebagai takjil atau camilan tradisional saat bulan Ramadhan.
Kembang Goyang
Menu takjil kekinian yang satu ini memiliki bentuk yang mirip kembang serta rasa manis dan gurih. Tak heran membuat kembang goyang menjadi camilan favorit banyak orang, terutama saat berbuka puasa. Kembang goyang biasanya memiliki tekstur yang ringan dan renyah serta rasa yang lezat. Camilan ini cocok disajikan bersama dengan minuman hangat seperti teh atau kopi sebagai pendamping saat santap berbuka puasa.
Keripik Singkong
Takjil buka puasa yang murah dan mudah selanjutnya adalah keripik singkong. Proses pembuatannya dimulai dengan memotong singkong menjadi irisan tipis-tipis, kemudian merendamnya dalam larutan air garam selama beberapa saat untuk menghilangkan keasinan dan memberikan rasa yang lezat. Setelah itu, singkong direbus sebentar, lalu diangin-anginkan sebelum digoreng. Setelah kering, keripik singkong siap dinikmati sebagai camilan yang renyah dan gurih.
Pancake Pisang
Pancake pisang adalah varian pancake yang menggunakan pisang sebagai salah satu bahan utamanya. Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan pisang matang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, susu, telur, dan sedikit gula. Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan panggang hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Pancake pisang siap disajikan sebagai takjil hangat yang lezat dan mengenyangkan, cocok untuk menyambut waktu berbuka puasa. Menu takjil kekinian yang satu ini wajib banget dicoba!
