- 1 lembar daun pandan
- Sedikit garam
- Potongan kelapa muda secukupnya
- Santan kental untuk tambahan
Cara membuat:
1. Rendam kacang hijau dalam air selama 1 jam. Setelah itu, tiriskan.
2. Rebus kacang hijau bersama air, daun pandan, dan sedikit garam hingga matang dan meleleh. Tambahkan gula merah, aduk rata, dan biarkan mendidih kembali.
3. Setelah bubur kacang hijau matang, angkat dan sisihkan.
4. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau ke dalam mangkuk.