Rekomendasi 5 Resep Dessert Kekinian yang Mudah Dibuat untuk Merayakan Natal 2023, Yuk Dicoba Dirumah

Portal Pati - Rekomendasi 5 Resep Dessert Kekinian yang Mudah Dibuat untuk Merayakan Natal 2023, Yuk Dicoba Dirumah.

Dessert atau yang dikenal sebagai hidangan penutup, merupakan makanan atau minuman manis yang dinikmati setelah menyantap hidangan utama.

Berbagai macam dessert dapat disiapkan untuk perayaan Natal dengan cara yang sederhana dan bahan-bahan yang terjangkau.

Baca Juga: Terlengkap, Doa Akhir Tahun 2023 dan Awal Tahun 2024 bagi Umat Kristiani, Katolik dan Kristen Protestan

Memasak dessert di rumah dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan, terlebih lagi ketika Anda dapat menciptakan rasa manis yang sesuai dengan selera.

Berikut ini lima resep dessert yang bisa Anda coba di rumah.

1. Panekuk mangga

Bahan-bahan:
125 gr tepung terigu.
1 butir telur ayam negeri, kocok lepas.
1/4 sdt garam.
275 ml susu cair.
Whipping cream.
1 buah mangga manis.

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan telur.
2. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. Kemudian saring.
3. Buat kulit panekuk dengan mendadar adonan tersebut di teflon sampai habis. Usahakan adonan jangan terlalu tebal.
4. Isi kulit panekuk dengan whipping cream dan mangga, lipat seperti amplop.
5. Simpan panekuk di kulkas terlebih dahulu. Panekuk mangga enak dimakan dalam kondisi dingin.

Baca Juga: Tanggal 23 Desember 2023 Hari Apa? Ada Peringatan Human Light Day, Ini Sejarahnya

2. Prol tape

Bahan-bahan:
360 gram tape singkong, haluskan.
50 gr gula pasir.
2 butir telur ayam negeri.
70 gram tepung terigu protein sedang.
65 ml santan kental instan.
50 gram margarin, lelehkan.

Cara membuat:
1. Campurkan tape singkong dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan telur dan aduk lagi.
2. Masukkan tepung terigu, tambahkan santan dan margarin leleh, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau margarin.
4. Taburkan dengan kismis dan wijen.
5. Kukus selama 20-30 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan, potong sesuai selera.

Baca Juga: Dana Terbatas! Ini Tips Liburan Hemat Akhir Tahun 2023 Tanpa Khawatir Bikin Kantong Jebol

3. Mango sticky rice

Bahan-Bahan:
250 gr beras ketan putih.
500 ml air.
225 gr gula pasir.
375 ml santan kental.
1/2 sdt garam.
125 ml santan cair.
1 sdm tepung tapioka.

Cara membuat:
1. Campurkan beras ketan putih dan air dalam panci dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih, tutup panci dan kecilkan api. Rebus hingga tidak ada sisa air, sekitar 15 hingga 20 menit.
2. Sementara ketan dimasak, campurkan 1 1/2 cangkir santan, gula, dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk.
3. Setelah matang, aduk ketan ke dalam campuran santan. Tutup dan biarkan dingin selama satu jam.
4. Buat saus dengan mencampurkan 1/2 cangkir santan, gula, garam, dan tepung tapioka di dalam panci. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
5. Letakkan ketan di atas piring saji dengan menambahkan potongan mangga di atas ketan. Tuang saus di atas mangga dan ketan. Taburkan dengan biji wijen. Mango sticky rice siap disajikan.

Baca Juga: Doa Renungan Rohani Kristen tentang Akhir Tahun 2023, Rahmat Baru dan Harapan Baru di Awal Tahun 2024

4. Rainbow mille crepe

Bahan-bahan:
4 butir telur ayam negeri.
3 sdm gula pasir.
500 ml susu cair.
2 sdm minyak sayur.
55 gr margarin atau mentega, lelehkan.
250 gr tepung terigu.
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, dan ungu).
500 ml whipping cream.
1 sdt vanili bubuk.

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir.
2. Tambahkan susu cair, minyak sayur, dan margarin leleh, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian. Tambahkan pewarna makanan masing-masing bagian, aduk hingga rata.
5. Panaskan wajan datar, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan tipis-tipis, goreng hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
6. Selanjutnya, kocok whipping cream, gula pasir, dan vanili bubuk hingga kaku.
7. Susun kulit crepe dan krim secara bergantian, tumpuk hingga tinggi.
8. Dinginkan dalam lemari es minimal 3 jam atau semalaman.
9. Hias sesuai selera sebelum disajikan.

Baca Juga: Rekomendasi 8 Jenis Anggrek Asli Indonesia Ini Bisa Jadi Ide Kado Hari Ibu, Salah Satunya dari Lereng Semeru

5. Banana oat cookies

Bahan-bahan:
150 gr pisang matang.
100 gr oatmeal.
1 sdm bubuk kayu manis.
2 sdm susu bubuk.
3 sdm cokelat chip.
Garam secukupnya.

Cara membuat:
1. Haluskan pisang. Tambahkan oatmeal, bubuk kayu manis, susu bubuk, cokelat chip, dan garam. Aduk hingga merata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
3. Pipihkan sedikit adonan di atas loyang.
4. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat celsius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

***