Network
Portal Pati - Kol (Kubis) goreng menjadi salah satu hidangan pelengkap kala menikmati pecel lele atau ayam goreng. Terasa kurang lengkap jika menyantap makanan tersebut tanpa Kol (Kubis) goreng.
Namun, siapa sangka di balik kenikmatan Kol (Kubis) goreng, terdapat bahaya yang bisa mengancam kesehatan. Proses penggorengan akan menghilangkan vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K yang ada dalam Kol (Kubis).
Sebaiknya kebiasaan mengonsumsi Kol (Kubis) goreng ini bisa segera dihentikan ya karena bisa mengancam kesehatan.
Baca Juga: Daftar Selebgram Terkenal Sekaligus Sahabat, Hadiri Proses Kremasi Laura Anna
Nah, berikut ini Tim Portal Pati sudah merangkum dari berbagai sumber, bahaya konsumsi Kol (Kubis) goreng bagi kesehatan. Yuk disimak!
1. Jumlah Kalori Meningkat
Kol (Kubis) sebenarnya memiliki jumlah kalori yang rendah. Jumlah kalori yang terdapat di Kol (Kubis) akan bertambah jika Kol (Kubis) tersebut digoreng. Hal ini dikarenakan minyak akan diserap oleh Kol (Kubis) saat proses penggorengan.
Perlu diketahui, Kol (Kubis) mentah memiliki kalori yang rendah. Setiap setengah bonggol Kol (Kubis) mentah dengan berat 100 gram hanya mengandung 22 kalori.
Hal ini dikarenakan sekitar 92 persen dari seluruh bobot Kol (Kubis) adalah air.
Jika satu sendok makan minyak goreng sekitar 70-90 kalori, bisa dibayangkan berapa banyak kalori yang akan diserap tubuh jika memakan Kol (Kubis) goreng dalam sekali makan.
