Network
Portal Pati - Bandung, kota yang terkenal dengan sejuknya udara pegunungan, juga memiliki daya tarik lain yang tak kalah memikat: makanan khasnya yang lezat dan beragam.
Dari jajanan kaki lima hingga restoran mewah, Bandung memiliki segala jenis kuliner yang dapat memanjakan lidah pengunjungnya.
Berikut adalah beberapa makanan khas Bandung yang wajib dicoba:
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Suwir, Menu Lauk Keluarga yang Lezat dan Menggugah Selera Makan
1.Peuyeum
Peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong. Asal mula kuliner ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung. Dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
Peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi. Selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas Bandung lainnya bernama Colenak.
2. Bandros
Tak hanya Surabi, Bandung juga memiliki kue lain bernama Bandros. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak pada cetakan cekung. Hasilnya, kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.
