Portal Pati - Siapa yang tidak kenal dengan buah yang satu ini. Buah dengan namanya yang nampak menakutkan lantaran menggunakan nama salah satu hewan mitologi.
Namun siapa sangka dibalik nama yang nampak menakutkan tersebut, tersimpan berbagai kandungan dan manfaat yang luar biasa buah naga untuk kesehatan.
Buah naga tidak hanya berfungsi sebagai buah, akan tetapi juga dapat berperan sebagai tanaman hias, sayuran, produk kesehatan dan obat-obatan.
Oleh karena itu, tanaman buah naga juga disebut "priceless treasure" (harta tak ternilai). Ada juga yang menyebut buah naga ini sebagai fancy fruit atau buah mewah.
Berdasarkan hasil penelitian serta berbagai informasi yang telah banyak dikemukakan, manfaat dari buah naga ini sangat banyak.
Manfaat tersebut antara lain adalah sebagai penyeimbang kadar gula darah, membersihkan darah, menguatkan ginjal, menyehatkan lever, menguatkan daya kerja otak, meningkatkan ketajaman mata, mengurangi keluhan panas dalam dan sariawan.
Menstabilkan tekanan darah, mengurangi keluhan keputihan, mengurangi kolesterol dan mencegah kanker usus, memperlancar faces (BAB), serta untuk perawatan kecantikan.
Beberapa keistimewaan keunggulan dan manfaat buah naga cukup banyak dikemukakan.
Buah naga dapat digunakan sebagai bahan kosmetik dan kesehatan dengan fungsi meningkatkan penglihatan dan mencegah hipertensi, meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kanker.
Buah naga dapat disajikan sebagai sayur yang lezat, memiliki gizi tinggi, segar, kaya vitamin C. Suatu hasil riset mengemukakan bahwa sulur buah naga yang masih muda sangat kaya akan gizi, dan kandungan vitamin C.
Disebut sebagai “Raja buah”, buah naga memiliki warna merah yang cerah dengan bentuk menarik.
Dagingnya berwarna putih atau merah, terasa manis , dengan aroma ringan. Tingkat kemanisan buah naga adalah 16-18 derajat briks, lebih baik dari melon.
Baca Juga: Persipa Buka Peluang untuk Tampil ke Liga 2 Musim, Setelah Menang 6-3 dari Farmel FC Tangerang
Buah naga dapat sebagai minuman, dapat disajikan dalam jus buah dan salad buah atau dibuat menjadi selai. Buah ini juga dapat dijus dan sebagai campuran untuk membuat minuman yang sangat lezat.
Perlindungan lingkungan. Buah naga menyerap C02 di malam hari dan melepaskan oksigen untuk membersihkan udara.
Buah naga memiliki rasa yang yang enak, manis, kadang- kadang sedikit asam, dapat dikonsumsi sebagai buah segar, maupun diolah, serta sebagai campuran makanan dan minuman lainnya.
Baca Juga: Soal, Kunci Jawaban, Pembahasan UTS PTS Matematika SD MI Kelas 5 Semester 2 K13 Terbaru 2022
Secara umum, kandungan nutrisi dari buah naga adalah: Air 90,20% ,Karbohidrat 11,50%, Protein 0,53% ,Lemak 0,40%, Serat 0,71%, Calcium 6-10 mg/100g, Fosfor 8,70%, Vitamin C: 9,40%.
Untuk jenis yang berdaging buah merah, mengandung beta carotene yang berfungsi sebagai antioksidan.
Warna merah berasal dari pigmen alami yang dikenal sebagai hylocerenin dan isohylocerenin dan juga membuat berbagai hidangan berwarna merah cantik ketika disajikan.***