Network
Baca Juga: Soal, Kunci Jawaban, Pembahasan UTS PTS Matematika SD MI Kelas 5 Semester 2 K13 Terbaru 2022
Secara umum, kandungan nutrisi dari buah naga adalah: Air 90,20% ,Karbohidrat 11,50%, Protein 0,53% ,Lemak 0,40%, Serat 0,71%, Calcium 6-10 mg/100g, Fosfor 8,70%, Vitamin C: 9,40%.
Untuk jenis yang berdaging buah merah, mengandung beta carotene yang berfungsi sebagai antioksidan.
Warna merah berasal dari pigmen alami yang dikenal sebagai hylocerenin dan isohylocerenin dan juga membuat berbagai hidangan berwarna merah cantik ketika disajikan.***
