Berikut adalah resep sop kambing dan sop sapi spesial untuk daging kurban yang akan diterima pada Idul Adha, mudah dan simple, antara lain:
Resep Sop Kambing
Bahan Utama
500 gr daging kambing dan tulang
2,5 liter air
5 buah buncis
2 buah wortel
1 buah kentang
1 batang seledri
1 batang daun bawang
1 buah wortel
secukupnya garam lada bubuk dan gula pasir
Bumbu :
1 sdm lada hitam, geprek
3 siung bawang putih, geprek
1 ruas jempol jahe, geprek
1/4 butir biji pala
3 cm kayu manis
5 butir cengkeh
Cara Memasak Resep