3. Masukkan daging kambing. Aduk sampai merata.
4. Tambahkan kecap manis. Kemudian air secukupnya. Aduk sampai merata. Tunggu beberapa menit hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
5. Terakhir masukkan irisan kol, tomat, cabe iris dan daun bawang. Jangan masak terlalu lama.
6. Tongseng kambing siap untuk dilahap.
Resep Tongseng Sapi
1. Haluskan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, merica, dan lengkuas).
2. Panaskan 3 sendok makan di wajah. Lalu masukan bumbu halus ke dalamnya.
3. Terakhir, masukkan daging sapi, air, daun salam, serai, kol, tomat, cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan santan, masak hingga harum dan daging matang.