Network
– 6 buah cabai merah (sesuai selera pedas)
– 4 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 cm kunyit
– 3 cm jahe
– 2 cm lengkuas
– Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan ikan mujair dengan bumbu halus, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, letakkan sejumput daun jeruk, daun salam, dan serai di atasnya.
- Taruh campuran ikan di atas daun-daun tersebut.
- Bungkus rapat menggunakan daun pisang, sematkan dengan lidi bambu.
- Kukus pepes ikan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Sebelum disajikan, beri tetesan air jeruk nipis di atasnya untuk menambah kesegaran.
Ayam Tepung Saus Padang Simple
Resep selanjutnya sangat cocok untukmu yang menyukai bumbu yang bold, yaitu ayam tepung saus padang. Tenang saja, bahan dan cara membuatnya sangat sederhana kok. Cek yuk!
Bahan:
