Network
Resep Sambal Cumi Asin
Simple dan Mudah dibuat,Ini Resep Membuat Sambal Cumi Asin Yang Tahan Lama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Porsi: 2-5 porsi
Kalori: 300 kalori
Sambal cumi asin memang banyak yang menjualnya dalam kemasan. Namun, pasti lebih nikmat membuatnya sendiri, bukan? Langsung saja simak resep sambal cumi asin di bawah ini!
Baca Juga: Azithromycin Obat untuk Penyakit Apa? Ketahui Mulai Manfaat, Dosis, Indikasi dan Efek Sampingnya
Bahan-bahan Sambal Cumi Asin
- 300 gr cumi asin
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20-30 cabai rawit (jumlah opsional sesuai selera)
- 8 cabai merah
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 50 ml minyak
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1 buah jeruk nipis/jeruk limau
- 1 sdt penyedap
Baca Juga: Ini 10 Resep Makanan Ringan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Rekomendasi Usaha Jualan!
Cara Membuat Sambal Cumi Asin
- Bersihkan cumi asin lalu rendam dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai keinginan.
- Tumis cumi dengan sedikit minyak hingga berubah warna lalu tiriskan. Tidak perlu terlalu lama agar tidak alot.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, jika menggunakan blender tambahkan minyak.
- Cincang halus cabai rawit, cabai merah, dan terasi.
- Tumis bawang yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi.
- Masukkan cabai yang sudah dicincang, tumis kembali.
- Masukkan cumi, oseng-oseng dengan api sedang.
- Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk merata.
- Sambal cumi siap disantap!
Baca Juga: Ini 5 Gerakan Efektif Bakar Lemak Saat Olahraga di Rumah Untuk Pemula
Itulah resep sambal cumi asin pedas sederhana yang bisa kamu buat di rumah. Menggiurkan banget, bukan? Yuk, buruan coba resep sambal cumi ini sekarang!***
