Network
Cara membuat:
1. Campur semua bahan oles. Aduk rata, sisihkan.
2. Tusuk dan kerat-kerat sosis lalu oles margarin, sisihkan.
3. Panaskan wajan teflon dan lelehkan margarin secukupnya.
4. Lalu masukkan sosis. Bakar sambil dibolak balik dan beri bumbu oles. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga: 1 Januari 2024 Memperingati Hari Apa? Ada Hari Keluarga Sedunia: Simak Sejarah dan Cara Memperingati
Resep bumbu bakaran barbeque
Bahan:
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin cair
- 8 sdm kecap manis
- 4 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm madu
- 2 sdm wijen sangrai
- 2 sdm merica bubuk
- 5 sdm minyak wijen
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdm air matang
Cara membuat:
1. Campur semua bahan ke dalam mangkuk.
2. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Gunakan bumbu ke daging sapi atau sosis, panggang di atas teflon.
Baca Juga: Tanggal 30 Desember Memperingati HUT Satuan Pengamanan 'Satpam' dan Lahirnya Tokoh BPUPKI
Resep bumbu bakaran ala korea
Bahan:
- 170 gr gula palem
- 180 ml kecap asin
- 60 ml air
- 1 sdm cuka putih
- 2 sdm gochujang
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt groung black pepper
- 1 sdt munjung jahe segar
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Cara membuat:
1. Campur gula palem, kecap asin, air, cuka putih, gochujang, minyak wijen, lada hitam, jahe, dan bawang putih. Rebus campuran ini hingga mendidih.
2. Setelah saus meletup-letup, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental, kemudian angkat dari kompor.
3. Tunggu hingga saus mendingin, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.
4. Kamu bisa menggunakan saus ini selama 2 hingga 3 minggu jika disimpan pada lemari es. karena resep ini tidak mudah basi.
Resep bumbu bakaran BBQ pedas
Bahan:
- 300 ml saus tomat
- 1 buah bawang bombayukuran besar
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 sdm cuka putih
- 2 sdm garam halus
- 3 sdm gula pasir
- 1 gelas belimbing air
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan iris dadu bawang bombay, lalu kupas dan cincang bawang putih. Setelahnya, haluskan cabai rawit.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit hingga aromanya wangi.
3. Setelah harum, masukkan saus tomat, cuka putih, garam halus, gula pasir, dan merica bubuk.
4. Tuang sedikit air, kemudian masak hingga saus meletup-letup.
5. Saat sudah menyusut, angkat dari kompor.
6. Tunggu hingga dingin dan saus pun siap digunakan.
