Network
Melansir dari berbagai sumber, berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 cara membuat nasi bakar ayam yang lezat dan istimewa.
1. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Sederhana
Bahan:
2 piring nasi
4 potong ayam goreng
10 cm tempe
1 sdm bawang bombay iris
2 siung bawang putih
2 siung cabai merah
2 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Daun pisang secukupnya
Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang bombay, bawang merah, dan cabe sampai harum.
Kemudian, masukkan lengkuas, daun salam, garam, kecap, dan merica.
Lalu masukkan ayam dan air matang, masak sampai ayam empuk.
Lalu suwir ayam goreng.
Masaukkan tempe, masak sampai bumbu meresap.
Ambil daun pisang, atur nasi secara merata.
Masukkan 1 sdm ayam suwir dan tempe.
Gulung nasi sampai menutup ayam suwir, lalu semat dengan lidi di setiap ujungnya,
Bakar sampai daunnya kecokelatan.
Baca Juga: Cara Menghitung Weton dan Artinya dalam Primbon Jawa yang Bisa Kamu Coba
2. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Udang
Bahan:
2 porsi nasi
250 gr ayam fillet dada
1 ikat daun kemangi
1 serai, memarkan
1 buah tomat
Sejumput udang
Daun pisang secukupnya
Daun salam secukupnya
Daun jeruk secukupnya
Bumbu Halus:
5 cabai merah besar, buang bijinya
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai rawit atau sesuai selera
2 sdm kecap manis
3/4 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Merica secukupnya
