Magnesium dalam kacang hijau juga dapat berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Serat dalam kacang hijau juga dapat memperbaiki fungsi pembuluh darah.
8. Nutrisi yang Baik untuk Ibu Hamil
Ibu yang sedang mengalami periode kehamilan biasanya dianjurkan mengkonsumsi kacang hijau. Hal tersebut dikarenakan kacang hijau kaya akan folat, nutrisi yang sangat penting selama kehamilan.
Folat menghasilkan sel darah merah dalam tubuh manusia yang berperan dalam perkembangan sistem saraf embrionik. Nutrisi folat yang cukup mengurangi risiko cacat tabung saraf pada bayi.
9. Menguatkan Tulang
Kacang-kacangan pada umumnya merupakan sumber kalsium yang baik yang dapat mengurangi risiko osteoporosis.Selain tinggi kalsium, kacang hijau juga kaya akan vitamin K yang merupakan nutrisi penting untuk tulang kuat.
Nah, itu dia beberapa manfaat yang diperoleh dari mengkonsumsi kacang hijau yang tentunya sangat baik dikonsumsi saat bulan Ramadhan.***