6. Menghambat Pertumbuhan Bakteri
Seringkali bakteri bisa merugikan untuk tubuh. Kita harus menjaga tubuh agar tetap sehat dengan makan dan minum bergizi, salah satunya adalah timun suri.
Timun suri mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, steroid, dan triterpenoid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Kandungan dalam flavonoid dapat bermanfaat dalam melawan bakteri penyebab penyakit, misalnya Streptococcus sp.
7. Mencegah Alzheimer
Timun suri mengandung vitamin K dalam jumlah yang tinggi (vitamin yang larut dalam lemak). Vitamin K penting untuk meningkatkan massa tulang dan mengembangkan osteotrofik pada persendian.
Vitamin K juga bisa menjadi obat untuk membatasi kerusakan saraf di otak. Oleh karena itu, mengonsumsi buah mentimun dalam jumlah yang tepat bisa membantu mencegah penyakit Alzheimer.
8. Memperlancar Sistem Pencernaan