Belum Banyak Diketahui, Inilah 6 Manfaat Petai Cina 'Lamtoro' untuk Kesehatan dan Cara Mengkonsumsinya

Portal Pati - Belum Banyak Diketahui, Inilah 6 Manfaat Petai Cina untuk Kesehatan dan Cara Mengkonsumsinya.

Sudah familiarkah kamu dengan tanaman petai cina? Meskipun bentuknya mirip dengan petai biasa, petai cina berukuran lebih kecil dengan rasa yang berbeda dan aromanya tidak khas.

Petai cina atau Leucaena leucocephala atau sering disebut lamtoro adalah tumbuhan tropis yang daun dan bijinya sering diolah sebagai makanan oleh masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Bagaimana Cara Agar Tidak Terkena Cacar Monyet? Ini Langkah Tepat Antisipasi Penyakit Monkeypox

Kandungan Gizi

Petai cina mengandung banyak gizi karena di dalamnya terdapat senyawa aktif yang bermanfaat.

Semua senyawa yang terkandung di dalamnya berkhasiat sebagai antibakteri, antiradang, antioksidan, antidiabetes, dan antikanker.

Dilansir dari laman Nilai Gizi, 100 gram lamtoro mengandung 85 kkal energi, 15,40 gram karbohidrat total, 10,80 gram serat pangan, 77,40 gram air, 5,70 gram protein, dan 0,30 gram lemak total.

Petai cina juga mengandung aneka mineral dengan rinciannya adalah 485,70 mg kalium, 180 mg kalsium, 53 mg fosfor, 35 mg natrium, 2,70 mg zat besi, 1,40 mg seng, dan 20 mcg tembaga.

Beberapa vitamin dalam petai cina adalah 15 mg vitamin C, 1,15 mg vitamin B2, 1 mg vitamin B3, dan 0,08 mg vitamin B1.